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景美捷運站2號出口的左前方~擄獲人心的加熱滷味

越靠近攤位就會聞到陣陣的當歸香

<<103/1 已遷至景美夜市10元燒烤隔壁>>

 

 

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我吃過的加熱滷味大都是口味重的滷湯

擄獲人心的滷湯是屬於清爽的藥膳口味

老闆娘~珍珍說滷湯都是珍媽自己熬煮的,

以養生為出發所以選料裡的肉不多(無肉令人瘦ㄋㄟ..有點小失望)

攤位上有一份公告,聲明店家對顧客的心意...絕不添加味精無.防腐劑.化學色素,

美味的享受也能避開少高脂.高鈉.高膽固醇和化學添加物的汙染

 

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和別人不一樣的還有每一項食材都用塑膠袋裝著,客人拿少了再從冷藏櫃裡拿出來補

攤位是在馬路邊上,對半開放的食物多少還是有用心照顧到衛生

 

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小小的攤位一袋一袋的選擇還不少,甜不辣.百頁.米腸.丸子.蒟蒻.豆皮.豆干.水晶餃.瘦肉片....

感覺像是藥膳火鍋..吃到飽

 

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難得看到店家把價格標得這麼清楚,每一份的數量和價格~童叟無欺!!

 

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老闆娘還有針對常客比較喜歡的商品做了組合套餐的設計(真是可愛...)

 

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一開始我根本沒仔細看價格

拿了籃子就開始挑...5.6樣,請老闆娘算帳

竟然才100出頭...我仔細看了攤位上的價格表,真便宜..再裝一籃

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挑選完後就看到我的食材開始切.整.入鍋加熱了

攤位不大,可以處理的空間也不寬,

只見珍珍老闆娘和地地熟練的在自己的空間裡處理

老闆在切的時候不會直接用手碰觸食物...有戴手套

我看在眼裡~~吃的也放心!!

 

 

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燙爐的旁邊有一鍋高湯,那就藥膳的精華

每一份起鍋的食物都會淋上一匙增加香氣

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我的加熱滷味好了....走前老闆娘還給我一袋湯

謝謝啦~~珍珍老闆娘

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把一整袋的食物到在盤裡...才發現竟裝了兩個的大盤子

量好多...這全部的費用~~~$300 足足可以吃上4個大人

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比較可惜的是我騎了10多分鐘的回家,麵麵都悶得太熟了,Q度不見了

不王子麵和烏龍麵的份量都很多...(泡了湯汁的關係嗎?)

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飄著當歸味的藥膳湯湯,清香的滋味還不錯,當天沒喝完...隔天拿去煮粥(太讚了!!)

 

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珍珍老闆娘給了珍媽做的中藥醬油和辣椒..

其實不沾醬的滷味有著藥膳的清甜在裡面,少吸收鈉是對的

滷味沾著醬油吃是比較提味,還好醬油的鹹度不是太高

 

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珍媽自己的辣椒有香有辣喔...記得要拿喔

 

2  

滷味經過藥膳湯汁的潤滑,口味比較清爽

推薦福袋和燙青菜...藥膳的味道和青菜很搭

 

平常吃習慣了重口味的加熱滷味,初嚐藥膳偏方還真爽口,

口味雖淡但食材本身新鮮,清香的味道很不錯。


花錢吃滷味多了口味的選擇,好吃沒負擔的好店家才是我要的啦!!

 

 

 

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