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美麗的幾合脆餅積木塔

 

本文獲選YAHOO奇摩生活及愛評網精選文

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AMOUR阿摩爾在法文裡是珍愛的涵義,

AMOUR阿摩爾工坊正是因為最愛甜點、最愛烘焙、最愛分享而成立。


一直嚮往法國的她,把最愛的烘焙坊叫做AMOUR

看見烘培坊總是忍不住走進店裡,

看見好吃的蛋糕,總忍不住與朋友分享,

漸漸愛上與麵粉、牛奶為伍的生活,

盡管原料價格不斐,盡管要花許多時間,

儘管手工製作相當費時又費工,

儘管要不斷在-18度的冷凍庫與210度的熱爐間穿梭,

只為了烘培出美味的蛋糕,只為了那一口幸福的感覺,

所有的辛苦都在嚐了一口蛋糕的滋味後,全都值得了。

 

當時嚮往法國的小女孩,如今以最愛的烘焙坊,希望分享給同樣愛甜點的你。

(摘自官網) 

 

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這個包裹裡有我愛吃的牛角麵包....

一包牛角(兩口味),3包脆餅

  

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AMOUR阿摩爾烘培坊使用繁複的手續

讓牛角的Q勁風味~就是和別人家的不同樣款...

好吃秘訣:烤箱先預熱後關火放入牛角...以悶的方式讓他加溫

吃的口感是溫熱的酥-香-柔

 

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AMOUR阿摩爾烘培坊,針對外地的慕名者有宅配的服務

台中市區滿$1000免運,其他地區要$4000才免運啦...

看來我想止饞得要敲鑼打鼓去組團了...

 

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黃金牛角總共有6種口味..

原味牛奶,草莓牛角,巧克力(33%),巧克力(75%),起司,香蒜

今天有幸~吃到起司和巧克力33%兩款

光看顏色...就已經讓我心中盤算我的團單要去找哪些人了

 

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一個袋子裝著兩隻大牛角,起司的比較不好拿... 

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含有33%的巧克力牛角,不單是大樣的份量嚇人

連上面點綴的巧克力豆都很多..可以吃到道地的巧克力

其實一看到他,吸引我的是上面的巧克力豆豆

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在層次的卷軸裡,灰褐色的外衣下

有著淡淡的麵香,巧克力的甜潤味

酥鬆的柔勁烘培,既柔又嫩口感佳

 

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另一隻螃蟹是起司口味,上麵的醬醬只要一碰到就會黏手...有些不方便

不過漂亮的顏色倒是讓我花了些時間來欣賞呢....

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兩隻牛角對視著,會不會鬥起來啊....

油亮的起司比巧克力哥哥瘦了點

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這是我一手掌握不住的尺寸

 

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起司的口味是帶著鹹香..

不僅僅是外層的橘黃色迷人,起司的香氣早已四處飄散著

裡層..是一層一層繞的起司麵糰 

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迴繞的粉團層真是漂亮,也是貨真價實的好味道

故意品嚐不烤的口感,期待他的柔香和滑嫩

果然~沒讓我失望

未烤的牛角,起司香氣醇

麵粉奶香正,彈牙的潤勁

鹹香的滋味,想罷手也難

新鮮的美味不烤也讚啦!! 

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巧克力雖然只有33%但他非常的巧克力...

香氣和甜度都是我的最愛...我不喜歡吃過腻的零食

為什麼不是25%不是40%?

33%的比例應該是精算過的吧!

剝開後的巧克力牛角,巧克力的痕跡到哪,氣味的香就到哪...

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捲層裡有著巧克力的香潤,麵皮的滑柔也是別人沒有的

拿在手裡沒有滲出的油膩感,

有著淡淡的巧克力香和麵粉柔層裡的奶香味,

沒有油膩和硬康康的粗糙

我沒有烤...直接就吃了...

入口是帶點彈性的柔韌,麵體上是有彈性的鬆柔

最讚的地方,是低甜度

我很驚訝...巧克力竟然沒有甜

心裡本已預期巧克力是很甜的....

33%是淡淡的甜潤很適合怕胖的人士喔...

 

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脆餅也是AMOUR阿摩爾烘培坊的主打品

總共有6種口味:牛奶,黑糖,香蒜,咖哩,黑胡椒,起司

這3包分別是牛奶,咖哩和起司

袋口以夾鏈的方式處理,方便保存

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吐司先切成小條塊烘烤後再沾醬料再次高溫烘烤

脫去水份後就成這款酥酥脆脆的小點心了

 

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牛奶口味是甜的..有著濃濃的牛奶香氣

很ㄕㄨㄚ嘴的連吃了幾塊..唉呦熱量有點小高

可是..這酥烤後的小零食真是超級迷人...

想說吃個幾小塊,應該沒啥負擔吧!

一塊一塊的往嘴裡送.....會不會明天裙鈎勾不到啊!

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裹著糖粉的牛奶小脆餅一包100g NT$50  任選口味3包NT$100

快過年了,可以考慮換換小點心囉...

 

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咖哩是今天3項裡熱量最低的一款

帶著金黃色的土司條,有一點鹹和小小的咖哩辣味

好像整個浸泡在咖哩醬汁裡...滿口的咖哩香

漂亮的是咖裡特有的香氣和辣味都能在這小小的脆餅裡到吃到

卡茲卡滋的吐司脆伴著濃濃的咖哩香...

又是一級殺手產品... 

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起司口味的香氣又和咖裡完全不同

濃濃的起司加上酥脆的口感,鹹香鹹香的小點心

真是讓人愛不釋口!!

有著橘橙的亮色,不是死死的鹹

一口咬下去是鹹,回潤後是甜

配上一杯茶,昏沉的下午工作的精神都有了

3種裡我最喜歡起司了....

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外型乍看很像麻荖,一般的麻荖是甜的

這可愛的脆餅是鹹甜口味都有...

粉亮亮的精巧模樣非常討喜

聖誕節的聚會,把這秘密武器拿出來獻~我超有面子的!!

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AMOUR阿摩爾烘培坊提供著多種蛋糕,點心的選項

可以享受低糖、健康、手工為訴求的美味甜點,健康無負擔,肥肥不會來...

 

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今天的美味享受感謝『AMOUR阿摩爾烘培坊』的服務

 

拉奇克工坊

電話:02-2290-3008

地址:新北市新莊區五權一路5號5樓-8

 

 

 

~~期待您喜歡本文的分享推一下囉~~


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http://a221740.pixnet.net/blog/post/76208694

 

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以上分享純為個人觀點,不涉推銷

拍照,寫文須要很多的時間整理

期待您在分享之後也給我一個鼓勵~~

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真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 加零
  • 推1留1讚2

    好玩又好吃,厲害!!
  • 邊吃邊玩~樂趣多多

    真妮4 於 2012/12/23 21:19 回覆

  • 果凍魚
  • 你太強了啦!竟然還把他疊疊樂疊起來XD
    可以邊完邊吃唷XDDD
  • 嘿嘿~果凍魚這檔你有搶到嗎?脆餅是不錯的零食喔

    真妮4 於 2012/12/23 21:20 回覆

  • sunny
  • 太厲害的巧手!!一定要推推啦
  • 謝謝sunny對我的巧手讚賞...

    真妮4 於 2012/12/24 14:08 回覆

  • emily
  • 這個好
    現在人吃得美味之外也很注重健康
  • 口味重...不知不覺會吃多了...

    真妮4 於 2012/12/24 14:09 回覆

  • 林萱萱
  • 天阿^O^~~~
    牛角看起來超好吃的!!!!!! 好想吃!!!!!
  • 萱萱好口福~~牛角的味道不油膩,鬆酥好吃

    真妮4 於 2012/12/24 14:09 回覆

  • 成熟辣媽
  • 每一樣看起來都很不錯吃的樣子~
    好想也來嚐一口看看!!
  • 辣媽~~我猜妳會喜歡牛角...

    真妮4 於 2012/12/24 14:10 回覆

  • 茉莉
  • 早上看這個 真是美味 好想吃看看
  • 推薦牛角~~不油膩,鬆酥好吃

    真妮4 於 2012/12/24 14:11 回覆

  • smallcatty35
  • 小脆餅看起來有太好吃了吧!!!!!!
  • 看電視殺時間的良伴~~

    真妮4 於 2012/12/24 14:11 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 在玩疊疊樂喔?? 呵
  • 一時興起...生活就是要多點樂趣

    真妮4 於 2012/12/24 14:12 回覆

  • 蓋幫
  • 下午當點心吃,應該一下子就光了吧XD
  • 起司比較鹹些..牛奶會不知不覺K光

    真妮4 於 2012/12/24 14:13 回覆