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不是啦....這不是都真妮4 ㄧ個人吃的啦

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自從上過新聞版面後,生意更好了

就在南門市場的旁邊,每天中午吃飯時間的客人川流不息

金峰是計程車司機大哥們的口袋名單

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這樣小小的店面,賣著台灣人的古早味

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單價來講不算太高,可是份量...真妮4一個人吃一餐絕對超過100元

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不是啦....這不是都真妮4 ㄧ個人吃的啦

今天是跟我家的老公和兒子到中正念堂看表演

ㄧ時想起這家有名氣的滷肉飯

特地走過來聞香

小碗滷肉飯三碗$75

青菜$20

油豆腐$20

兩個湯$100 

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滷肉飯的肥豬肉看得出是手工切的

記得電視教烹飪的老師說....用機器絞的肉,纖維都破壞了甜度保留不住啦

滷湯有很濃的膠質,我想這才是它的致命吸引力吧..

吃完嘴邊上還有粘粘的感覺

吃完後用舌頭洗繞一下整個嘴角的動作就是給老闆的擁抱啦

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放在滷肉汁裡滷的透透油豆腐

林上一點小小辣度的甜醬...這馬是人氣商品

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這盤燙空心菜淋上一點肉燥醬

很普通的ㄧ道菜怎麼花錢吃起來就不相同勒

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一杯一杯的雞湯在這個悶鍋裡一直燉一直燉

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雞湯經過熱浪的洗禮

最好吃的是雞皮...膠質都在湯裡

清澈的湯,滑嫩的肉

一盅$50的雞湯,雞肉只有3塊,還很搶手勒

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人蔘雞湯真的有蔘喔,湯好吃不過蔘味是不太濃

 

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蛤蠣雞湯...這種盅型的湯品著重在湯的精華濃度

燉料應該只是提鮮的角色不能指望它的量

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店裡的生意真好,每個人都很忙...

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金峰滷肉飯

電話:02-2396-0808

地址:台北市羅斯福路一段10-1號

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留言列表 (19)

發表留言
  • 一閃一閃靓晶晶
  • 非常可口的美味,推推。
    我喜歡吃麵,
    比較不喜歡吃飯,
    不過看了真的好想吃唷。
  • 這家魯肉飯超有名氣的...常上報
    我娘家~~萬華的華西街夜市裏也有好吃的滷肉飯
    只是..為什麼一小碗就要$25元...
    我一人就能吃2碗..男生要吃飽可能要4碗吧!

    真妮4 於 2013/07/25 00:56 回覆

  • joyce
  • ^^那碗滷肉飯真的光看就覺得肉香飄過來嚕~好餓....

  • 魯肉的肉末夠讓人...流口水

    真妮4 於 2013/07/27 23:49 回覆

  • 成熟辣媽
  • 看這滿滿的人潮就知道一定很好吃
    滷肉飯我也好愛呢!!
  • 辣媽,這家人氣很旺的...來台北別忘記驗證一下

    真妮4 於 2013/07/27 23:48 回覆

  • eatjohn
  • 好好吃ㄉ感覺唷~~~ 餓ㄌ
  • 保證吃兩碗...

    真妮4 於 2013/07/27 23:48 回覆

  • 花花♥
  • 5推
    姐姐我又進來流口水了XD
    那個滷肉飯跟雞湯也太美味的樣子吧!!!
    雞湯的肉看起來好嫩噢>"<居然還有蛤蜊!!(我超愛蛤蜊的)
  • 歡迎花花常來我家接受相片的焠鍊(嘻嘻....)

    真妮4 於 2013/07/27 23:48 回覆

  • 許小雅
  • 看起來好好吃喔~
    雞湯感覺料多實在耶!
  • 雞湯的湯醇香滋味...夠迷人

    真妮4 於 2013/07/27 23:47 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 妳又出來犯罪了 ^^
  • 我是報馬仔~~送好康

    真妮4 於 2013/07/27 23:46 回覆

  • Emily
  • 這家的滷肉飯一看就知道很好吃啊
  • 在台北很有名的

    真妮4 於 2013/07/27 23:45 回覆

  • 悄悄話
  • 茉莉
  • 光是看圖的魯肉 就覺得一定很好吃
  • 我也愛這黏黏的膠質,可是會肥肥ㄋㄟ...

    真妮4 於 2013/07/27 23:43 回覆

  • 悄悄話
  • Peiwen  Chen
  • 推11
    雞肉看起來好嫩唷~
    看到流口水啦~~~~
  • 悶燉的方式,雞肉比較不會柴,嫩度甜度都有了

    真妮4 於 2013/07/27 23:41 回覆

  • 朵朵小雲
  • 人潮滿多的,應該很好吃,雞湯看起來不錯~
  • 生意超好...用餐的時間外帶內用都要排隊呢

    真妮4 於 2013/07/27 23:33 回覆

  • 白雪姬
  • 這間魯肉飯超~~好~~吃!!
  • 我是覺得他的名氣比較響....
    一餐吃下來也要近佰元

    真妮4 於 2013/07/27 23:30 回覆

  • Na Na
  • 這家真的很好吃喔!!
  • 名氣大就被國X局盯上,那一陣子常上新聞,名氣更響了

    真妮4 於 2013/07/27 23:25 回覆

  • 痞客的Fog Chao
  • 每次經過那,最後總是什麼都沒吃直接路過.
    因為想吃的太多不知道該點什麼.....
  • 通通來一份...搞定!!

    真妮4 於 2013/07/29 10:36 回覆

  • 蔡薇妮
  • 那個魯肉飯看的我好餓喔>"<
  • 粘呼呼的膠質,那個肥肉就是最大的吸引力對吧!

    真妮4 於 2013/07/29 10:31 回覆

  • ivy3
  • 這個滷肉飯和湯看得我都餓了><
  • 豐富膠質的滷肉飯,人見人愛啊!!

    真妮4 於 2013/07/29 10:30 回覆

  • 邱婷婷
  • 每一樣都看起來好好吃喔
  • 平民的小吃,有香土味

    真妮4 於 2013/07/29 10:28 回覆

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