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再一次品嚐月亮蝦餅的美食

蝦餅王的餅,每片單一的獨立包裝

剪開外層的塑膠袋,內層還有上下的塑膠紙

對產品的保鮮及衛生有著嚴謹的要求

 

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一時手邊沒尺...

拿筷子來量,約是2/3長的筷子

 

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撕開上層的塑膠模,清楚的看到<蝦子>的量


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這是生的狀態


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這是熟的,縮了一些...

不過以一片$60元(原價$80,新店開張促銷價$60)的價格來說

比起店裡賣的...超值!!


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平底鍋裡放一些油

不用解凍,等到微軟就能直接下鍋微火慢煎....

等到餅皮微微的澎起,翻面再煎


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當兩面都到達金黃色的光澤

翻面的時候會感覺到食材有彈性的Q度

表皮會有硬硬的結實樣貌就可以起鍋了~享美食了


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我喜歡一點焦焦,比較有香味

 

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小六的兒子長大了說要幫忙

我就讓他表現一下<切>,來個親子聯誼

剛下課的兒子一個人就能把這一片給吃完

白肉的蝦子含的蛋白質對成長中的孩子很有幫助

  

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一張月亮蝦餅,厚度均勻,煎酥的香嫩模樣

可以看到紅紅的蝦肉...

 

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除了蝦肉外,彈打後的蝦漿

紮實口感好,甜嫩的蝦肉

酥脆的餅皮,鮮嫩帶汁又彈牙的蝦肉

爽口的口感,給了味蕾豐富的享受

每一片還有兩款沾醬可以選:泰式酸甜醬或紫蘇梅醬

蝦餅本身的味道已經夠鮮了,我喜歡原味的表現...

 

商品資訊:http://www.ihergo.com/store/wt8899/product/no889701

 

以上分享未受店家請託未收分文


純為個人觀點,不涉廣告.推銷...

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