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<旗魚牛蒡天婦羅>

店家標的是500g...一樣還是超過標準值

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以真空模式的包裝,短暫不會因空氣的干擾而生變質,保存的時間可以更長

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夾鏈式的真空包裝,方便吃不完時的保存

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油亮的色澤,完全不加粉~新鮮加分

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用的是生魚片等級的旗魚肉和爽脆的牛蒡絲

經過獨特手法的打製出旗魚牛蒡天婦羅

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牛蒡的爽脆,旗魚肉的鮮,口感一級棒!

每一片都很厚,在其中可以慢慢享受旗魚的鮮甜

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每片天婦羅裡都還帶著鮮汁..口感上是濕潤不乾澀

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這本已是熟品,冷吃或微波烤箱加熱都行

今天多加一款變化,片切炒高麗菜...

天婦羅的鮮汁會感染清甜的高麗菜,不用再多調味了

 

一物可多吃,是百搭品...

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 商品資訊:http://www.ihergo.com/store/ifancyfish/product/no885641

 

 

<純旗魚黑輪>

 
採用夾鏈式的真空包裝模式,一次吃不完不用擔心<收>的問題,

一包標準包裝500g,超有FU

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每一條都想咬一口...看那新鮮的模樣

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很重要的製造保存通告

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一盤滿滿...拆封的時候已經聞到鮮味了..任不住偷吃了一口

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炸過的旗魚黑輪,酥香的色很誘惑...

材料的部份很紮實完全不馬虎

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這是純手工打製的魚漿黑輪

經過獨門手發將旗魚黑輪紮實的口感與香氣充分發揮。

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這已是熟品,冷得也能吃...也能用微坡或小烤的方式加熱..回烤比較香喔

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魚漿是用生魚片等級之新鮮旗魚,店家說完全不加任何再製魚漿與香料,也無任何豬肉與粉

一口咬下去能感受到濕潤鮮汁,沒有乾澀沒有粉的硬感

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還有一種口味是牛蒡...

商品資訊:http://www.ihergo.com/store/ifancyfish/product/no885543

 

 

<鮮凍魷切--戀魷香>

採用真空急速冷凍包裝

忘記還沒拍包裝的樣貌就直接拆了...這是借店家的相片

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 一份是400g

拆封後清水沖一沖,其實店家都已處理得很乾淨了,再檢查一下就能準備下鍋了

處理好的魷切片,料理的方式~烤,川燙,炒都方便

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自阿根廷捕回之肥美大魷魚,現捕急凍保留完整鮮度

整尾洗淨切片刻花後,馬上真空包裝無任何添加物..

拆封的時候沒有不該有的腥味,從食材的結實度可以感受到~~新鮮

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要檢測鮮不鮮~川燙和清蒸的烹調方式最準了...

我怕蒸過頭,用水燙的方式

燒一鍋水,薑.酒去腥增鮮

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冰箱裡還有哇莎米,剛好可以拿來當一下綠葉

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水燙過的色貌更驗證了它的新鮮度

從Q彈的咬勁中可以慢慢品味它的鮮

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商品資訊:http://www.ihergo.com/store/ifancyfish/product/no868406

 

以上分享未受店家請託未收分文
純為個人觀點,不涉廣告.推銷
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