西門町的鬧區裡,萬年商業大樓的正對面,這家<瘋麻辣>越晚人越多

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   我預約的是晚上8點....門口還有幾組在等位... 

西門町的遊客體力/消費力很強,難怪店家生意會這麼好 

門口有位帥哥在管理店內的流量,不會讓裡面的消費客戶吃的有壓力... 

一場的用餐時間基本上是2小時,離峰時段店家是不會通知離場... 

所以有機會再來的話,會安排下午2~3點....比較沒有壓力 

 

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 瘋麻辣的知名度蠻高的... 

常看到她的報導,所以看看到愛評要推出體驗... 

下標前後我可是很祈禱的ㄋㄟ

 

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  還好下午來到西門町時有先拍到店面外觀 

晚上根本照不出來... 

 

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  店內的人潮  

連..結帳都要排隊 

 

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 消費者協會頒的:國家優良商品金牌獎~~

 

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 寄得帶智慧手機來打卡...

 

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 優惠活動多多~ 

10人以上用餐,當月壽星免費招待 

近期有生日要辦宴的,別錯過!!

 

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 精緻的水晶名片盒,就是和別人的不一樣

 

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 美人湯底和花雕雞是店內的招牌

 

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 我是慕名而來,當然要點花雕雞...

 

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感謝愛評和瘋麻辣提供這次的體驗機會....雖然只招待一人

 

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 飲料區有可樂,現打果汁,巧克力茶,奶茶,咖啡,花茶,還有冰啤酒...

 反正一進門,就要把<胃>解放了...

 

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 一鍋是麻辣鍋底:鴨血/豆腐,一鍋是白飯,一鍋是滷肉燥

 吃不夠這裡還有飯啦..(還真有人來吃飯喔...)

 

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 看到這些調味料,我又是一陣驚嘆!!

 真用得到每一項嗎....?

 這是店家對客戶的不同要求設想的,有人要辣.有人要醋多一點.有人不要蒜.有人不要蔥

 通通自己來,想要什麼口味~大師就是你

 

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我是調味高手...

 

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 現在是晚上8點半...看看這人潮,門口還有人在等著要進場

 感謝幸運得我能有這體驗的機會,和這些不認識的人結一次同場用餐的緣份

 

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 先從水果櫃拍起... 

每項水果已經處理到拿回座位直接入口就行... 

西瓜/芭樂/鳳梨超甜..木瓜很香 

吃完一堆熱食後,一定要拿水果來調劑

 

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 材料區裡,又是一陣眼花撩亂...要從哪下手呢? 

每一項都是我不想放棄的ㄋㄟ... 

海鮮盤,火鍋料,青菜區,滿滿的取料區 

吃完他們~~我一定會變形!! 

從人潮的流量可以判斷食材絕對新鮮...因為根本無滯盤的機會 

只見工作人員不斷的忙進忙出在補料,一下是蔬菜一下又是海鮮, 

盤內食材低於1/3馬上有服務人員就會送進廚房補滿歸位,不會讓客人等待的...

 

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 這一區更是誘人.... 

知名品牌卡比索.莫凡彼.明治的桶裝冰淇淋,滿滿5個櫃任君挑選...

 

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 上面是冰淇淋 

下面這兩櫃是冰棒/甜筒區...品項也是多個不行... 

可惜我已經塞了太多東西了

 無奈,現在的我只能望櫃興嘆...

 

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 介紹完週邊,輪到主角上場了 

店家提共10種精心鍋底,一人可點選一款,雙人用餐是鴛鴦鍋一式兩口味 

我點的是~花雕雞 

吃完這一鍋花雕雞之後, 

服務人員可以幫我們再換一款鍋底或再續花雕雞(我們是兩人前往) 

人氣花雕雞是選上好雞腿肉搭配獨家祕方文火反覆悶煮,起鍋前再淋上花雕酒.. 

一端上桌,就聞到清香的酒氣,

 服務的帥哥,幫忙我們先拌炒原鍋的雞肉 

鮮嫩的雞腿肉混著一點酒香,肉上的獨家湯汁帶點花椒香... 

點的是小辣口味(也有不辣的選擇),看得到辣椒可是一點也不辣.. 

...雞嫩肉香汁潤...

 

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  吃完雞腿肉再用原鍋湯汁再來一鍋炒蛤仔

 

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 堆的高高的蛤蠣殼...店家大方的讓我們吃到爽快!!

 

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 再讓鮮蝦也下去喇一喇..

 

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 青菜.肉片都合宜...,一鍋到底,不換鍋了

 

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 這裡的肉片都有名牌,不會不知道吃的是蝦咪肉 

客人現點現切,每一片肉都硬挺挺,絕對是現切的,夠鮮才敢端上桌 

只要客人的胃裝得下,老闆不怕客人吃....

 

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 每款肉片都經過測試~最佳熟度的厚度 

精算厚度的肉片輕涮幾下,變色就是美食囉...

 

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 花雕雞不再炒煮食,加清湯就變成湯鍋了(吃到忘記拍照了....)..續奮戰 

這些麻辣鍋的配料,拿來煮湯鍋.. 

一堆平常吃不到不會吃的食材,今天通通都嚐到了(推薦海鮮...超鮮!!)...好滿足

 

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 老公怎樣也要再拼ㄧ杯冰淇淋 

直說我沒通知他要留胃吃冰淇淋..人家我有說是你一直吃..

 

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甜點.....等我下次來吃妳...

 

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 看我們不再動用熱食,親切的服務生馬上過來幫我們清桌子(我們都沒叫他喔...可見得服務訓練有素) 

美食完畢後,來杯菊花茶~~舒舒胃 

過往結束用餐我都是一杯咖啡,聞到隔壁桌的花茶,我今天要改變一下 

花茶壺裡,店家已經放好一壺的茶葉量,直接沖入開水就行了... 

我想這樣的設想應該是怕客人的取量值喝不到各品花茶的精髓,因而安排的貼心服務..有週到!!

 

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 瘋麻辣提供的食材,新鮮又豐富 

用餐空間還OK...服務人員笑容掛臉親切度高 

不會因為是用餐時段人很多忙起來就沒耐心 

是一家訓練有素的餐廳,加分!! 

來這裡用餐一定要先淨空腸胃,不然會後悔..看到吃不下 

這裡是大胃王的最佳選擇~~ 

 

 分享的相片實在不夠呈現今天的成績...

 

感謝 <瘋麻辣 頂級鴛鴦麻辣火鍋> 及 <愛評網> 提供這次體驗的機會~~~

 

瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋(西門店)

電話:02-2361-6578

地址:台北市萬華區西寧南路159號

 

 

 

期待與您分享本文謝謝您給予[三指大姆哥]的鼓勵

 

 

 


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留言列表 (2)

發表留言
  • 小謎&amp;婷
  • 我也覺得他們的調味料真的也太多了吧~為了讓客人有多重選擇吧!
    花雕雞加豆皮也超讚的哦^^
  • 真的~超推<花雕雞>好吃到爆..百搭ㄋㄟ
    就是小貴了些...

    真妮4 於 2012/06/20 09:12 回覆

  • Frank Chen
  • 千萬別來這家吃飯......

    1. 背景音樂吵死了,都聽不到對面同事的聲音
    2. 一開始沒提醒用餐時限,時間到馬上趕人,感覺非常差!!!
    3. 服務生一直亂吼 "釣魚台是台灣的,草蝦是我們的"。
    4. 食材不新鮮,吃完後回家拉肚子....
    ...來這家吃飯真是倒了八輩子霉!!!
  • 謝謝...整理資料時才發現我竟漏回這封信(SORRY!!)
    新整理的資料與你分享http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998

    真妮4 於 2013/07/06 00:56 回覆