年節裡我會買這鮑魚片來當年菜.. 

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 成分:深海鰇魚、鹽、糖、鮑魚調味汁
保存方式:置於-18度C以下

營養標示
每100公克 熱量 138 大卡
蛋白質 17.5 公克  脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克   反式脂肪 0 公克
碳水化合物15.5 公克  鈉 721 毫克

料理方式:解凍後即可食用,或做冷盤、涼拌等沾醬食用。亦可加入湯或粥內當菜餚。

每一片的規格差不多大小,排盤時會很漂亮

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真空包裝,各種吃的方法都有清楚說明

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黃澄的色系,鮑魚的香氣~~怪不得它是<寵愛>

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將鮑魚湯汁拿來煮稀飯,寄得加點薑絲提味

鮮甜的鮑魚湯熬煮稀飯,在濃稠的米飯裡可以吃到鮑魚的清甜及貴妃的享受~~

上館子這一碗鮑魚粥,不但稀到不行也貴到不行...哪有這般自己調煮的份量

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猜猜底下有什麼?

一片一片排起來尖尖的小山,澆淋一點美乃滋...餐廳這一盤$300跑不掉

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解答~~鋪的是高麗菜絲,當然也能是美生菜,只是美生菜較脆弱容易萎...

鮑魚片本身帶有鹹度,美乃滋有點甜,當然需要綠葉<高麗菜>來中和這一切的美味

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深海鰇魚雖然不是真到鮑魚,它是魷魚的一種,但口感.氣味做到和真的鮑魚很相近

可以讓<鮑魚>這個享受平民化一些...

柔Q的嚼勁,鹹甜的口感,鮑魚的味道~~家人很喜歡這道料裡

搭配新鮮的高麗菜絲,可飽口慾也不嫌單調...

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商品資訊:http://www.ihergo.com/store/hakodate/product/no880799

 

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純為個人觀點,不涉廣告.推銷...

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