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一個偶然的機會,知道高雄有家滷味
不輸給台北知名的老天祿
幾番打聽,終於拿到了這個包裹....



因為不是整箱訂購,所以包裝的箱子有點醜....
但我不介意,我要的是內容....
[小麥]很用心的將清單附列...

PS:[小麥]是店老闆


小麥主攻的商品:
鴨翅(原味/黑胡椒) 鴨胗(原味/黑胡椒)
口香糖 & 鴨舌


每份商品都使用厚塑膠袋封裝,
衛生有保障
商品的樣貌
從透明的封袋即可清楚知道


清楚標示產品成分,還有最流行的~~手機連結上網


保存方法,食用方法~~該知道的都標示了




接著就是要慢慢分享了...


鴨胗 一份7顆 $140(團購價$100)


拿尺量,長度10CM(角度上看9CM)


鴨胗,過往我對[胗]的印象就是[硬],
尤其是中間部位筋的部分→咀嚼不易
拿刀切,我 一時停手..
我感應[切]的力道.....一點都不費力...
也就是說他一點都不硬!!!
Q彈的口勁,連我家阿公也能吃啦!!.
兒子更不用說,連吃2個


黑楜椒和原味,入口之時~~沒感覺差異
但經過[咬動]的運作,黑胡椒的香辣..漸漸突出...慢工出細活



鴨胗頭(口香糖) 一份120g $120(團購價$100)

不知道為什麼要稱這商品為[口香糖]?
是因它有咬勁嗎?
Q脆而不韌,若搭上酸菜更棒!!
它的部位就是腸和胗相連的地方



鴨舌 一份8支 $120(團購價$100)

很多人不知怎麼吃[鴨舌]...怕有腥味
好吃與否就看店家的處理了...
舌尖的部位有層薄膜一定要去除...


這是我吃過最好吃的鴨舌
舌尖的肉,含有豐富的膠原蛋白質




鴨翅 一份6支 $150(團購價$100)


每一隻鴨翅都有12CM長
乾淨的包裝,對消費者也是一項尊重

一直以來都覺得[翅膀],沒有肉純磨牙..
尤其是鴨翅!!
不會主動去碰翅膀的

但從以下的相片就能知道我這次錯了....

看得到的部位,輕易就能把肉給[拿下],
不用撕牙裂嘴的啃咬,對仕女們可是福音啊...
不但翅膀的肉好吃,沒有突兀的料包嗆味,
不知不覺手中物已經被解決了!!


看到這厚厚的翅膀肉,怎能輕易放過....



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