特地抽空去世貿看烘焙展。

 

看到一款麵包自動生產機:麵糰從切割/整型階段全自動

經過機器的壓整→切割寬度→自動捲起(整型)→型體大小捏切→等待最後發酵→入箱烘焙

這是針對量產的業者設計的,一個月可產製6000個麵包。

參觀者,都專注看它的表演。

 

每年都會看到一兩款新型的機器,都是日本人設計的!日本人真的較聰明嗎?

 

這次的戰利品:

 

 

佛手柚八寶  .熱飲皆可。老闆說跟對過敏、咳嗽、打噴嚏都有改善的效果,對抽煙的可以清痰。加入南薑粉或灑點鹽,口感多變化~

 

巧克力  兩姊妹都喜歡吃,88也是愛吃甜~(3入$100)

 

煙燻製品  有燻雞肉片、起士香腸($200)、大香腸、培根,每包都是100,買了4包$500,硬要老闆再送一包火腿片

 

今年展場上月餅內餡的試吃包,口味多種

 

 

這是一家麵包坊生產的吐司粽,內餡有數種口味

挺特別的~

 

至於這盒鳳梨酥嘛~~是FREE 玩遊戲送的!

 

真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • AMY
  • 哇)))))不用錢..真好!
    (說完覺得偶好283喔)
     
  • 謝謝...整理資料時才發現我竟漏回這封信(SORRY!!)
    新整理的資料與你分享http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998

    真妮4 於 2013/07/06 00:59 回覆

  • AMY
  • 很豐收喔!
    那個月餅內餡試吃包.小小一包嗎?多少錢?看起來很不錯內~~~
    沒有工作板???
  • 試吃品,不用錢
    工作板,沒見到→應屬個人財產權吧!

    真妮4 於 2012/04/26 18:53 回覆