山頭林立的餐包

 

本是打算作12兩吐司,

臨時改變心意,切成段狀做餐包

因是『臨時』決定,也沒細想要分割的大小

切下去後才發現應該小一點….

所以就成了這款『山頭林立』的樣貌!

發酵完成後,塗上蛋液,灑些芝麻就送進烤箱了~~

16015分鐘

 

已用多年的烤箱火力不太平均,

所以我會在2/3的時間會拿出烤盤換方向續烤~

 

做肉桂捲麵包剩下的糖霜,

以叉子淋畫在麵包上增加一些甜甜的風味~~

 

 

 

 


 

 

真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • AMY
  • Merry Christmas & Happy New Year
  • 3Q~~
    我的網路有問題,部落格不太好開

    真妮4 於 2012/04/26 18:52 回覆

  • AMY
  • 噴的烘焙油?可填充的嗎?才39元!!!!
    拍上來看一下...人家也想要買~~
  • 我說錯了,是烤盤油!
    用噴的,蠻好用

    真妮4 於 2012/04/26 18:52 回覆

  • 吳媽
  • 我也常做到那就改到那,嘻....
  • 歡迎光臨~~有空常來座
    自己人吃,不用考慮那麼多~~
    想到哪做到哪~~這才叫『創意』不是嗎?
     

    真妮4 於 2012/04/26 18:52 回覆

  • AMY
  • 沒舖不沾布耶不會黏底嗎?有點南瓜的顏色.是白吐司口味嗎?
    左上的大圖.好像待發的饅頭..想必饅頭也難不倒阿紀滴..
    小餐包服用起來.變化多又方便!
    香喔!!
  • 大潤發有賣噴的烘焙油@39,不錯用喔~~
    像南瓜的顏色,應是晚間拍照,光線不夠吧!

    真妮4 於 2012/04/26 18:52 回覆

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