大家都知道瘦身除了要少吃外,還要搭配運動,不過運動若動錯,恐怕讓你瘦身不成反傷身!網路廣為流傳一則:「空腹運動燃脂效果更好」的說法。對此,營養師表示,空腹運動不僅無法燃燒更多熱量,還可能會讓你流失珍貴的肌肉。建議早上運動前,先吃根香蕉或饅頭,補足所需的能量,運動效果才會好。

 

營養師張佩蓉表示,人體能量來源可分為儲存在肌肉與肝臟內的肝醣,以及儲存在體內的脂肪組織,肝醣是體內最容易且快速能被使用的能量,而脂肪被轉化為能量的效率通常較慢。一般來說,進行中等強度運動的有氧運動時,會先燃燒肝醣,約10至20分鐘後,燃燒脂肪的比例才會逐漸增加。

 

空腹運動瘦得比較快?研究結果:無效

 

空腹運動消耗的熱量會比較多嗎?有篇研究做了一項實驗,實驗中讓一組人在運動前吃先蛋白質及澱粉,另一組人運動後才吃,過程中運動與飲食條件都相同,過了一周後再去測量2組人的體重,結果顯示2組人減輕的重量並無顯著差異。其實,運動可以燃燒多少熱量,主要由運動時間、強度和種類決定,與是否空腹運動其實不大。

 

空腹運動恐流失肌肉組織 還會讓你頭暈、冒冷汗

 

營養師張佩蓉提醒,一早起床就空腹運動,不僅無法消耗更多熱量,還會出現與節食減肥類似的狀況。在運動過程中,當肝臟中的肝醣燃燒殆盡,卻沒有足夠的能量補給,身體為了供應基本的生理運作,會分解肌肉中的肝醣,以及部分脂肪作為能量來源,雖然空腹運動能消耗熱量,卻會讓你損失得來不易的肌肉組織。

當體內所有的碳水化合物耗盡,又沒有補充能量,一旦血糖過低,就會出現頭暈、冒冷汗、想吐,甚至昏迷的現象。

 

 

此外,當體內所有的碳水化合物耗盡,又沒有補充能量,還堅持繼續運動,營養師張佩蓉指出,此時血液中的血糖會持續下降,一旦血糖過低,就會出現頭暈、冒冷汗、想吐,甚至昏迷的現象,尤其是糖尿病患者,空腹運動更容易出現低血糖的危機。

 

起床吃根香蕉再動 運動效果好

 

事實上,經過6~8小時的睡眠,一早起床若沒有補充能量,血糖通常會偏低,在低血糖的狀況下運動,恐怕會影響運動效果,無法達到理想的運動強度。早上先吃點東西再運動,不但不會攝取過多熱量,還可以提供身體足夠能量,運動成效才會好。

 

營養師張佩蓉指出,尤其肌肉是提高基礎代謝的珍貴組織,因為空腹運動而讓肌肉流失,實在是太可惜了,建議早上運動前,可以吃一些含有碳水化合物的食物,如一根香蕉、1個餐包、饅頭或泡1杯麥片,作為能量來源。想減重的民眾,可以先遵循「531運動法」即每周至少運動5次,每次30分鐘,心跳速率達每分鐘110下的原則,才能動得健康不傷身。

 

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