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排骨湯,牛肉湯,蘿蔔湯,肉羹,肉丸...凡是湯類燴燒料理

我在起鍋後總喜歡放點香菜末提升開胃魅力

但是身邊就有姊妹淘說聞到香菜味會想吐,愛與不愛間真對立啊!

夏天颱風季香菜一斤可以貴過500元,有時候又便宜到一大把只要一個10銅板

嬌嫩香菜容易爛掉不耐放,買一把爛掉的永遠比要用掉還多...

就在我打算找旁邊阿姨合買的時候她教我煮香菜水

她說香菜不要只是當香料用,實用的排毒功能很少人知道的

 

第一次聽到<香菜水>這個名詞回家馬上上網蒐資料

原來...

香菜含豐富維他命C/B1/B2/礦物質和維生素

殺菌消毒,腎臟排毒,利尿通便,排汗退燒,健脾開胃,血液循環,清理腎臟廢棄物

有好的助力

姑且不論是不是像網路說的這麼神奇好用

2大把煮一大鍋香菜水只要花$40,就經濟價值而言已經大贏飲料店的銅板杯了

   

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材料:連根香菜(芫荽)一斤,清水一鍋

香菜連根清洗去砂質去爛葉,放入寬口鍋加水至八分滿

煮滾後熄火燜數分鐘放涼過濾葉渣後

就完成了營養超值<香菜水> 

 

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清清如水的香菜根水有透徹好看的金黃色澤

一瓶一瓶裝好擺在冰箱裡,這賣相挺好看的呀 

 

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 煮過的香菜,淡淡香味裡有一點草根味

清香味就像喝茶一樣,便宜又天然的排毒水 

 

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煮一鍋冰涼解渴又排毒的香菜根水,健康省錢益多多

據網路資訊,用香菜水洗臉還可以去斑,下回去市場多買些回來試試 

 

資訊來源:中天新聞 燃燈雜誌

  

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 太陽公公
  • 蠻不錯的
  • 真沒想到銅板蔬菜會有這麼神奇的力量...

    真妮4 於 2016/06/03 17:10 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 沒想到香菜還可以煮成香菜水
    還可以排毒,我要記下來
  • 我也是聽說才知道...原來好東西就在眼前

    真妮4 於 2016/06/03 15:45 回覆

  • 儂儂
  • 我喜歡香菜
    但是煮成水我又不太敢喝
    我老爸之前煮過一次給我喝~會怕><
  • 不要煮太濃,放冰箱
    冰的味道比較不重

    真妮4 於 2016/06/03 15:46 回覆