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身為新店人,要找一個可以買東西吃東西外兼吃喝玩用的生活百貨,還有結合美食街以及高爾夫球練習場特力屋等等的地方,在新店一帶一定就是家樂福新店店了。尤其最近家樂福開始做鑄鐵鍋換購的活動後,簡直點燃起我熊熊的愛火,一有缺東西就往家樂福衝。也因為這樣的緣故,發現最近家樂福真的改變好多。

  

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像是在商品旁邊會提供放大片ㄟ,這對眼力不好的老人家來說貼心又方便

   

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真妮4最近迷上義大利菜,以前也沒想過家樂福會有多進口麵條,義大利麵醬...

你看看...家樂福新店店的貨架實在精彩啊!!以前要跑好幾個地方才能買齊的進口材料,現在只要來一趟就搞定~~省時間賺方便! 

 

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而且家樂福有跟國外同步的自有品牌商品CP值很高的!

之前買過幾次實際烹煮後覺得真是不錯用! 所以現在這些便宜好用的特色都是我採買的目標了

 

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生鮮區多了這個免費的保冷冰塊服務還蠻特別的!買生鮮品最怕回到家新鮮都走味了。太厲害了!!連這點家樂福都幫我想到了....

  

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目前最讓我瘋狂的就是他們的寶迪鑄鐵鍋換購活動了!會員消費的話單筆每滿$500就有一點,可以集點換也可以加價購買!一直以來我都很喜歡鑄鐵鍋,不過鑄鐵鍋比起其他鍋子普遍價格不低,要直接花下去荷包會痛啊!現在只要集點就可以輕鬆擁有了

   

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只看到貼紙上的商品圖片不過癮,實際觸摸到心目中的廚房禮心動指數急速上升了啦!

這幾款寶迪鑄鐵鍋的實品質感實在非常的優啊!以後家裡的柴米鹽醬醋茶通通要來這裡搬...我要貼紙~~~ 

  

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好喜歡Berndes高雅低調的鍋型尤其是握把的線條設計,平常買不手的鑄鐵鍋來家樂福收集消費貼紙就免費帶回家了

如果妳想馬上擁有她,只要3點/6點/9點的低門檻再花不到$1500的價格就可以換購了,這麼低的門檻是量販店少見的大方跟大器!!

  

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真妮4是標準愛買族!收集9點$4500的門檻對我來說非常容易的,我是急驚風先換一個帶回家熱火接觸囉...

包裝很細心打開檢查沒有任何瑕疵,一本原文說明書和4個保護墊套

真妮4喜歡用琺瑯鑄鐵鍋因為不用麻煩的開鍋,養鍋也簡單,清潔劑洗乾淨擦乾就可以開火用,煮完趁熱馬上洗再用小火烤乾放涼就可以收納了。我有3個鑄鐵鍋,這個最大用起來特別順手

  

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目前換到這款29公分橢圓琺瑯鑄鐵鍋線條真漂亮!顏色是舒服的米白色,鍋子夠寬夠深用來煎燉滷煮炸功能性比圓鍋強。鍋蓋上有凸點這是讓水蒸氣循環回收熱能用的,煮出來的東西原汁原味不流失喔~~

 

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買了菜也介紹完鍋子,接著要來實測Berndes寶迪鑄鐵鍋的好用程度了

就用蔬菜為主雞肉海鮮為輔的普羅旺斯三鮮蕃茄蔬菜湯來開鍋。

材料:雞里肌肉一盒,鯛魚片一包,蟹管肉一盒,紅椒半顆,黃椒半顆,新鮮蕃茄一粒,洋蔥一粒,紅蘿蔔半條

調味:義大利麵醬一罐

 

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做法1:紅椒/黃椒/新鮮蕃茄各切丁塊,洋蔥切小丁,紅蘿蔔刨細絲 

   

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做法2.鐵鍋用小火加熱接著放一大匙油,炒軟洋蔥丁後再下蕃茄和紅蘿蔔絲炒軟,接著倒入義大利麵肉醬

PS.蕃茄和紅蘿蔔有豐富的茄紅素,要加熱才會釋放 

 

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義大利麵醬有濃郁的稠度和鹹度,再加入800CC~900CC的水量開中小火煮滾,讓蔬菜更軟更融入。 

實際測試發現,寶迪鑄鐵鍋的密合度很高,開小火就有中火的火力,鍋裡的醬汁很快就滾了。蓋上鍋蓋後鎖住的溫度會讓水蒸氣在鍋內循環,不但留住食材的原汁原味也可以省瓦斯的

 

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做法3.煮蕃茄湯的時間同步處理雞柳和魚塊

家樂福已經把雞里肌處理乾淨了,直接切5公分斜塊。蟹管肉體積比其他兩項小鋪一點太白粉避免下鍋不見了。鯛魚片一包大約有6~7條用斜刀片出5~8公分的斷塊

PS.以上使用片刀法是為了增加面積避免下鍋散斷了 

 

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作法4.大約5分鐘後就可以檢查湯鍋裡熟成進度(別讓蕃茄糊黏巴鍋底了),先放入雞柳蓋上鍋蓋悶2分鐘,再放入魚片和蟹管肉及紅黃椒加蓋續悶煮5分鐘即可上桌!

這款寶迪鑄鐵鍋煮起來的速度好快啊...YES!實測合格。

PS.食材的厚度不同下鍋的順序也會有差別。義大利麵醬罐已經有鹹度依個人口感酌量調整鹹淡  

   

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用一只好鍋為家人為自己煮一鍋營養又快速的濃湯就是這麼簡單,拌麵拌飯任何時間想怎麼吃就怎麼吃~~

  

除了煮湯外,這只29公分米白橢圓的鑄鐵鍋鍋型夠深又寬,其實也很適合拿來炸東西喔~

因為炸東西難免會噴濺油滴、危險又不好擦洗,深一點的鍋子當炸鍋最適合了!下面就來示範炸法給大家看:

 

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魚片吐司

 材料:薄片吐司,鯛魚片

調味:胡椒鹽1/4匙,米酒1茶匙,雞粉1/4匙,太白粉1/2匙,蛋黃一顆,香菜 

 

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 做法非常簡單,首先魚片片薄後加入調味料拌勻,接著把吐司的四邊切除 

   

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 濕潤的魚片放在吐司上上面再刷一層蛋汁讓他們更緊密結合,撒上白芝麻(沒放也可以)和香菜做裝飾後等油鍋熱就可以下海了

 

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 鑄鍋裡先加熱初榨橄欖油,180度的油溫放進吐司炸到兩面金黃就可以起鍋瀝油

 橢圓型面積比較長,放了兩片吐司空間還很多,整隻雞直接放進來也沒問題的!打算下回烤隻鴨來吃吃 

  

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炸酥的魚片吐司要趁熱吃,酥香的味道會忘記熱量的...

我的魚片吐司比川菜裡的炸銀絲卷還要好吃喔~~

 

   

在實測這款鍋子前,不免抱著一分錢一分貨的想法,想說換購的鑄鐵鍋會好用嗎?開箱實測過後,疑慮就煙消雲散了。

 

 讓料理變得簡單又輕鬆的鍋子,想要嗎?不用花大錢買只要收集家樂福的貼紙你也會有好用又時尚的鑄鐵鍋

別忘記來巡真妮4用這只鍋做了哪些簡單又好吃的料理喔

 

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家樂福新店店地址:新北市 新店區中興路三段1號 (近2高新店交流道) 

 

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以上純為個人觀點分享不涉推銷,拍照整理寫文須要花很多時間    

  

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留言列表 (2)

發表留言
  • almpa
  • 太酷了!!!!
    竟然連家樂福都能換購鑄鐵鍋!
    太推坑了><
  • 量販店太會抓消費者的心了!平常就會來買,這下買更多了....

    真妮4 於 2016/03/28 17:04 回覆

  • 讚
  • 也換了兩鍋!
  • 鍋子好好用耶

    真妮4 於 2016/06/28 23:43 回覆

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