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00串明堂

豐富澎派昆布海鮮鍋只賣$280,還有$300超值套餐開心吃到飽,賣大心啦! 

別人串門子這裡偏偏要串明饄,想吃平價好手藝從南雅夜市往館前西路走到底就是了

老闆是三位30出頭的年輕人,這裡沒有賣弄的高貴食材也沒有消費不起的價格

端出食材平實的原味和用心磨練的火侯功力,不用熱區裡的仟元鈔就能吃到豐富飽足的內容

 

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串明饄居酒屋的白色燈光在板橋往土城方向的南興橋同側

要從對向看過來才會顯眼 

 

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如果單看這張相片是不是有京都小巷道的味道呢 

 

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串明堂也是友善毛小孩的店,鄒著一張臉的法鬥看起來是想睡了

   

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串明堂空間不大只有6張桌子加上料理台大約30個座位上下

店裡的裝飾品都是原汁原味日本貨,老闆把裝飾重點放在屋簷上延伸室內的空間動線,熱鬧的日本節慶味相當配襯熱情老闆的笑容

 

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人氣區有好拍的日本娃娃

 

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老闆幫我們拿菜單順便端來每天不一樣的招待小菜 

   

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綜合生魚片(小)$180

一份9片包含旗魚鮭魚鮪魚各3片,生魚片鮮明紋路肉質軟嫩嚼勁甘甜,齒頰留香意猶未盡的美感

 

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鱈魚肝生菜沙拉

多了入口即化的鱈魚肝,平凡的生菜也跟著沾光出色

沙拉菜水分和脆度表現不俗,搭配清爽芥末子和風醬開胃的甜酸比例,讓在場女孩高興地不得了 

 

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烏龍麵$120

魚板洋蔥肉絲炒的夠入味大份量的烏龍麵吃完就半飽了 

 

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 自製一夜干$280(時價)

這季節正式午仔魚肥厚好吃季節

經過醃風曬烤繁複耐心照顧才有的好味道

老闆博了感情的炭火把焦脆魚皮燒出動感

琥珀油亮魚皮脆脆的好口感是我近來吃過的第一家啦!

 

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一夜干經過風乾緊實肉質特別彈牙,滑嫩肉汁還有飽滿油脂香吃到最後一口依然Juicy

   

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老闆教我們先從一邊側邊挑起魚皮吃完嫩肉再翻面把尾巴折斷就可以輕鬆拿起中間的魚骨頭了,這招好用!

 

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蔥燒培根$100(一份2串)

煙燻的培根肉烤過的味道真好聞~~洋蔥絲和金桔都可以解膩,培根肉汁鹹香不油膩的味道是今天串燒的第一名 

 

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烤手羽(烤雞翅)(一份2隻)

有塞明太子和不塞兩種,陰錯陽差點到沒塞的

炭火烤出焦香外皮保留翅肉Juicy口感,好吃醬燒味再吮兩隻都沒問題 

 

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鹽燒松阪豬$100(一份2串)

一份有兩串一串有3塊肉,結實松阪豬肉外表看起來乾乾其實很Q很多汁的,搭配洋蔥末一點香辣更好吃 

 

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鹽烤大蝦$180(一份2隻)

大蝦有多大?特別擺上13CM原子筆讓大家評一評

肥軟軟天使蝦經過師傅精準火侯伺候,新鮮濃郁的蝦味幾乎贏過彈脆多汁的蝦肉了

脫殼後漂亮蝦肉忠實保留蝦子豐腴的鮮度和口感是對味的下酒菜,這個價格可以稱霸台北居酒屋了! 

 

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鹽烤七里香$80(一份2串)

七里香要好吃就是不能留騷,經過老闆巧手處理的雞屁股油滋滋的部位已經被烤到像炸的一樣酥

有很多膠原蛋白的雞屁股幾乎連骨頭都可以一起吃下肚了 

   

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這盤不用錢是食我APP送給忠實用戶的見面禮

只要下載專屬APP拍照打卡就送$100的培根番茄捲

熱燙番茄一口咬開爆破的酸甜汁和培根肉達到爽口開胃又不膩的完美平衡度

沒帶手機不能打卡也要點來吃啦! 

 

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明太子雞肉串$100(一份2串)

鹹香明太子被烤的出膠焦香,嘴裡跳躍的啵啵啵明太子愛屋及烏下連雞胸肉都覺得好吃 

 

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昆布海鮮鍋 小$280大$500

冬天一定要吃上一鍋溫暖的火鍋才對得起自己的胃

吃完眾口味串燒之後再來一鍋熱騰騰鍋湯今晚的夜色才能算完美

份量和內容給得有夠大方滿滿這麼多材料一鍋才賣$280,人多點大份$500更划算

 

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大顆活蛤蠣,清甜大白蝦,鯛魚片,魚板,蟹肉棒,日本竹輪,進口火鍋料,鮮香菇,還有被鮮味包圍的高麗菜

已經熬出頭的昆布高湯有爆滿的鮮味沒有肉鍋的雜質太好喝了!單吃這鍋就值回票價了 

 

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消費滿$400老闆會招待菜單上沒看到的神祕禮物...日式炸麻糬

四方方的模樣我沒說你一定以為是臭豆腐對不對?

麻糬被炸到股澎澎再淋上黑糖水和花生粉,外酥內軟嫩彈Q口感很耐吃的 

   

以下是串明饄的菜單,除了平價單點還有超值套餐

$300超值套餐就可以開心吃到飽,貼心呢~~

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  ~~本文受邀體驗,個人真實心得分享~~

   

串明饄日式居酒屋 粉絲團

地址:新北市板橋區館前西路168號

電話:02-29601861

營業時間:1730~0200 (最後點餐時間:0100)

 ●無刷卡  ●有WIFI  ●不供電源  ●無低消 ●無服務費 ●可預約 ●可包場


檢視較大的地圖

 

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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 昆布海鮮鍋的料好多喔!都滿了出來
  • 昆布湯裏頭的料放得夠嚇人...才賣$280

    真妮4 於 2016/01/19 18:19 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 這家好讚喔!!!
    要不是離我太遠就接了!!!
  • 愛呦...坐捷運兼逛街哪有差
    應該還有機會啦

    真妮4 於 2016/01/20 14:52 回覆

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