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 豪大顆的德國豬腳有脆度沒硬度,軟Q膠質肉塊搭配香而小辣韓國泡菜解膩之外,迷人風味更適合怕酸 的饕客 

 

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今天真妮4要帶大家到中和大潤發來吃雙拼沙朗牛排還有軟Q的德國豬腳

 

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塊燒美式餐廳是一家社區型態的複合式餐廳就在中和福祥路上

對面就是中和大潤發, 吃飯逛街瞎拚一趟出門就搞定了 

 

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塊燒美式餐廳有兩個樓層,熱鬧的美式風格裝潢走乾淨明亮路線

 

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入口處的帶位櫃檯,一人一本菜單 

 

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吃牛排少不了的調味料,自取調味區用完要記得歸位喔 

 

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一樓有一半空間是開放廚房,室內空氣聞不到油煙味全靠老闆花大成本買的水洗循環空調設備

  

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座位以4人桌為主,如果多人聚餐要靈活併桌沒問題的

   

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塊燒Steak House以多方位餐點讓進門消費客人想吃什麼就有什麼得選擇

早午餐,排餐,開胃菜,漢堡和各種風味飲料

平均價位在250~350之間,跟大台北地區相比這價格不高但若在中和地區算是平中價位

一分錢一分貨,塊燒的大塊牛排跟路邊攤是完全不一樣的水準

 

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 海陸排餐已經包含湯,沙拉,餐包,薯條,以及飲料

份量飽滿的排餐吃完,我的飽嗝也打不停了

 

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附餐可選$55飲料一杯 

 

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附餐餐包,麵包上桌時已經回烤出熱呼呼的溫度吃起來香香 

   

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附餐品是玉米濃湯 

 

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附餐薯條,比較有驚艷值的成員

外皮炸到酥脆乾爽不含油,裏頭薯肉相當綿嫩,一口一條會吃不停的涮嘴零食 

  

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附餐沙拉菜,有小嗆香的和風芥末和微酸開胃油醋兩種淋醬

 

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黃金海鮮捲是單點開胃菜,一份有兩條對切為4塊

裹著麵包粉炸到酥脆的外衣真好吃

裡頭包著完整蝦仁以及花枝肉丁和脆甜蔬菜

沾沾黃色芥末醬,微甜不膩的味道還不錯吃 

   

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特製起司牛排 7Oz 

熱燙鐵板上躺著比手掌大的5分熟沙朗牛排上面還有融化的起司加上三色配菜 

 

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沙朗牛排沒有過多油花大約有1公分厚度,牛排刀畫下去瞬間鮮嫩的肉汁就爆走了

牛排覆蓋著起司香氣,多了香和柔度的牛排雖油花不多質感不算太差

 

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可能是我一口氣點了好多客,老闆乾脆把黑胡椒醬和蘑菇醬都給我各一碗

   

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特製雙拼

一份7Oz原味牛排加一隻去骨雞腿排,比起單點雙拼便宜$50

 

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原味牛排5分熟的粉嫩色澤,多虧老闆用心處理去掉雜筋肥油

真妮4個人喜歡原味不沾醬才能吃到越嚼香越甜的肉味兒 

 

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烤雞腿是大力推薦的角色

醃過的去骨雞腿,雞皮被煎到金黃焦脆,掌控的熟度讓皮下嫩肉不柴不澀

這雞腿沒有骨頭的干擾大大滿足大口吃肉的快感 

   

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沒吃過韓國泡菜當配菜的德國豬腳吧!這是限量品,搶手到要先預約才吃得到呢

  

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豬腳皮畫的紋路,不但在醃的時候入更味烤後爆出來的線條真是漂亮又可口 

 

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德國豬腳最怕吃到咬不動的硬皮,這球豬腳皮有脆度沒硬度不用太費力就可以切出裡層帶膠質的肉塊了

把制式的酸菜改成香而小辣的韓國泡菜,解膩之外的風味更適合怕酸的饕客 

 

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外脆內嫩的豬腳肉有讓味蕾跳躍的香濃蒜味,肉塊軟Q香嫩多汁程度比我想像中還要好吃

不捨得浪費黏呼呼的膠質,已經顧不得形象整隻就抓起來啃了

  

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蒜香鯛魚排

現點現退冰的大塊鯛魚幾乎占滿整個鐵盤了 

外皮煎得無比焦脆,刀子一碰就聽到丂ㄗ的脆聲音,這看外表可真讓人食指蠢動

 

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飽滿的鯛魚塊不但有大面積還有1公分厚度

魚肉沒有刺沒有腥味,肉質輕柔暢快享受嚼勁裡爆汁的甜鮮滋味

這是老人和小孩最適合吃的香酥大魚排  

 

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最後服務小姐又送來一人一杯乳香霜淇淋,她說天氣如果太冷就會換水果

 

主餐的份量和質感有水平表現,如果能再提升附餐的包裝我想整體會加很多分的

一餐吃下來幾個人的肚子都大一圈了,走回去對面的大潤發開車前打算先到賣場散散步消消腫

 

 ~~本文受邀體驗,個人真實心得分享~~

 

塊燒美式餐廳  粉絲團  

地址: (近中和大潤發/永安市場捷運站)

電話:02-22481080

營業時間:0800~2100(最後點餐時間2000)無公休

●無刷卡  ●有WIFI  ●部分座位供電源  ●低消:任點商品 ●可包場  ●可預約


檢視較大的地圖

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