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真妮4迷戀著無肉令人瘦,久之當然體態就跟著變形了,可是嘴又饞不吃會難受怎麼辦?

我發現了...清爽的蔬食餐也發現好多人悄悄的愛上了

 

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以前吃飯總是<無肉令人瘦>,一餐裡沒吃上幾口肉這一餐就像沒吃飽似的空虛

沉浸在色香味量的真妮4,來者不拒的飽足感下緊追而來的是變形肥胖體態

可是吃的胃不吃好難受喔

所以...我發現了清爽的蔬食餐,悄悄的好多人都愛上了

 

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聞香下馬,真妮4來到東區忠孝東路216巷的蔬食餐廳

這裡原有賣肉的去年4月改為蔬食餐廳後更受歡迎了

一大早就已經門庭若市,只差沒把戶外的幾張桌子也給填滿了 

 

01招牌

門口三面大招牌寫著:

健康甜點,現煮咖啡,義大利麵,燉飯套餐,還有豐富的早午餐 

這些精采的畫面裡沒有肉味可能會讓肉食主義失望

不過真妮4勸你別走開,少了肉的吸力才會吃得輕鬆吃得沒有負擔 

 

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稻禾餐飲集團旗下有穗科手打烏龍麵,稻禾烏龍麵,一禾堂麵包本舖,如今再加入蔬食料理的kaya kaya caffee

主打蔬素的健康飲食,愛吃又怕有負擔的朋友可以來嚐嚐不一樣的特色

 

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kaya kaya caffee 進門左邊是點餐櫃檯,接著就是長條到底的L型座位區

首先外場會先帶位,送來菜單和茶水和一份菜單資料夾

好幾頁的菜單看完後到櫃檯點餐結帳,然後現做的餐點會有專人幫忙送上桌  

  

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這裡空間不是很大座位距離近了些

該是木頭裝潢的牽引效果,視覺上蠻溫暖的 

賴在靠牆的沙發區裡,真妮4和同伴慵懶的線條全寫在臉上了  

 

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kaya kaya caffee 開放廚房裡忙碌的工作人員

有的炒菜有的夾餐完美分工的節奏下不會讓客人花太久時間等待

秀色可餐的餐點很快地就被端出來

 

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欣賞他們忙碌俐落的動作,有一種動漫的感覺 

 

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這裡用的是希臘克里克島進口的初榨橄欖油, 清香的果實味搭著脆嫩蔬菜葉相當對味的 

 

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這裡除了菜單可愛,裝盛的餐盤也很有巧思喔

可以選吃單品或升級套餐,以下我會一項一項分析 

 

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透過外場人員的詳細介紹,我們決定吃<早安早餐><燉飯升級套餐>

兩份的麵包和湯一起送來

早午餐可以吃到貝果和酸麵包,升級套餐的麵包是二擇一,自製麵包吃完都可以再續的 

 

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用了兩款南瓜,香又甜的風味打開沉睡一夜的味蕾,濃稠南瓜湯有潤度和香氣的層次

自製麵包是這裡的招牌,鬆軟貝果和質地偏硬的酸麵包,出餐前會再回熱叫醒麥的香氣

熱酥軟香的貝果抹上有鹽奶油後吸收融化的奶油鹹香味好吃的不了啦,沾著濃湯吃豐富多一層 

  

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左邊是真妮4最推薦的健康活力早餐,只要$250的就能吃到兼顧營養的蛋奶蔬果,只賣到下午一點喔

不想貪嘴的朋友可以看看右邊可口餐點,流行鑄鐵鍋裝盛起士烘蛋也夠吸睛的

 

05-1早餐

<早安早餐>

份量跟菜單上一樣多,5大主菜加兩個麵包再升級一杯加價飲料份只要$310,吃完這餐可以抵兩餐了  

 

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這裡的醬汁是亮點

酸甜鹹極為融洽的雪莉酒醋不但香氣十足還有比想像中更多的線條

鋪陳的開胃階梯一階接一階

 

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七種翠綠生菜淋上希臘橄欖油調製的雪莉酒醋後再豪氣的鋪一把杏仁片 

先酸後甜層次豐富的醋香味吮汁的清爽滋味吃一口後瞬間爆升開胃能量了 

 

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外皮烤到軟爛,焗著厚厚金黃起士的流口水番茄

 

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獨特香氣的松茸菇和鴻禧菇再偎過紅酒醋的香氣,這是引胃出軌的證物

 

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蛋可以選炒飯/太陽蛋/加價$30升級為歐姆蛋,真妮4建議要升級歐姆蛋...份量多又好好吃

像果凍一樣彈嫩的歐姆蛋裡頭還有清脆松茸菇,每吃一口都要高唱一句~~幸福喔

 

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<義大利/燉飯>

基本餐價都是$220,根據想吃的附餐選擇加價方式

在216巷這個殺紅眼的戰區裡算是極親民的價位

 

06-1燉飯套餐

俄羅酸奶燉飯$220+升級套餐$90(湯/沙拉/飲料:3選2)及(麵包:2選1)

另外我們又單點了好多香蕉棒蛋糕$180

 

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酸奶燉飯裡找不到酸的蹤跡,白色奶醬吃起來很清爽不膩的

原來這奶醬是用豆漿和啤酒酵母做底

裡面放了很多種蔬菜匯煮,釋放的濃郁香氣聞起來就覺得好健康  

 

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燉飯的份量也給太多了吧,女生吃完一份胃應該沒有多餘空間了

清爽醬汁裡可以吃到多重蔬菜的甜度和纖維

用的是健康糙米,吸收醬汁後原粗硬不軟Q的質感變的柔軟又順口咯

這道燉飯真妮4也要推薦給朋友們,豐富的膳食纖維不但有飽足感對身體的代謝也有助益的

 

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<飲料菜單>

原配套的飲料可以加$60升級到這份裡的任一款 

 

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一顆檸檬冬瓜蘇打單點$160,升級套餐(+60)後再加價(+60)變成一杯$120 

檸檬一整顆加濃縮的冬瓜露還有一罐蘇打汽水,小杯裡裝著濃縮冬瓜露濃淡可以自己調整

 

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分開喝或是加在一起調和著喝,算算有三種喝法

甜甜冬瓜露喇上酸酸檸檬汁再加會起泡的蘇打汽水,綜合出迷人香檳風味,有趣又好喝飲料 

 

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早安早餐升級的熱拿鐵(原價$140)

拿鐵,濃郁咖啡香攪和奶香的滑度後,醇郁香韻入喉後再回留輕許苦甘澀於舌尖上

咖啡對我來說永遠都是不願錯過的療癒飲品

 

 

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<甜點菜單> 

 

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 好多香蕉磅蛋糕$160

選用成熟的新鮮香蕉吃他軟香的肉質和香氣

最上層這4片焦糖香蕉,吃進嘴裡的脆糖片太特別了,讓真妮4又開眼界了

 

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巧克力醬,花生醬,馬茲卡邦起士和焦糖穿插在軟香的香蕉和磅蛋糕間

紮實不乾澀的磅蛋糕層竟然是熱的,上桌後慢慢流溢的畫面像起了我那不聽話的口水

真妮4好喜歡這香蕉的熟度和香味,只可惜我不耐甜

含蓄又馥郁的香甜滋味,愛吃甜點的螞蟻族們可以考慮來插旗

  

10組合

看過真妮4的蔬食饗宴後,你是否蠢蠢欲動了呢?

 

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想吃素嗎?不不...想吃蔬食嗎?

果然匯之後,讓真妮4念念不忘的少油少鹽少負擔的平價蔬食料理 

~本文受邀體驗,個人真實心得分享~

 

kaya kaya caffee 粉絲團

地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄6號(近捷運忠孝敦化站3號出口)

電話:02-87737395

營業時間:一~四 10:00~21:30 五/六10:00~22:00 六/日 9:00~21:30

●有WIFI  ●部分座位區供電源  ●低消:一杯飲料  ●10%服務費

 
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<<好康報報>>

 

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~~恭喜本文獲香港Salad青睞,評選為104/10/15推薦文~~

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 儂儂
  • 平常大魚大肉
    偶爾換吃個蔬食也很不錯
    這家餐點份量看起來好多喔~
  • 早安早餐的份量吃完後,我過了午餐一直到晚餐才有吃東西的慾望

    真妮4 於 2015/10/13 23:41 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 雖說是素食,但是餐點看起來真不錯
    顏色搭配,更促進食慾
  • 可能是沒有肉的關係,用心的擺盤效果會忘記...都是菜

    真妮4 於 2015/10/13 23:48 回覆

  • f30917
  • 偶爾換吃個蔬食也很不錯
  • 越來越菜了...愛吃蔬菜啦

    真妮4 於 2015/10/15 23:42 回覆

  • 商妮
  • 這一家的素食感覺很豐富,不覺得單調
  • 大魚大肉吃多了,素素吃更覺得有風味

    真妮4 於 2015/10/21 11:12 回覆

  • CIAN小蠻
  • 感覺滿好吃的~
    謝謝分享~
  • 難得遇到蔬食這麼好吃呢

    真妮4 於 2015/11/07 21:50 回覆

  • 訪客
  • 拜託 右側facebook請取消掉 令人討厭
  • 謝謝告知...我研究一下

    真妮4 於 2016/08/23 11:27 回覆