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TORO遠洋鮪魚魚場直送●-60度C低溫急速冷凍●專業靜電解凍●獨家平價鮮味美味

 

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位在101世貿商圈裡的LAMIGO那米哥信義會館,是一個結合運動健身,餐廳,SPA會館的多功能會館

這裡有台北市最最頂級的鮪魚-TORO 沒錯!愛吃生魚片的饕客們不能錯過這個省錢資訊啦 

 

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 從象山捷運站1號出口慢慢走,大約5~8分鐘就到就到達那米哥會館

這裡可以近距離看到101大樓的美景,如果你是晚上來氣氛好上10倍的

附近也是競爭激烈的商圈,逛累了走下階梯吃吃人間美味TORO聽聽現場彈奏的鋼琴曲,享受快意的優閒啦 

 

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 Lamigo那米哥信義會館B2是私人俱樂部,B1點心坊是對外開放的鮪魚專賣店,華麗會館裡也有包場的宴會廳 

 

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 入口處有鋼琴伴奏,Lamigo的氣質感很高的 

 

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 捕撈魚場直送魚貨的鮪魚專賣店在B1的右邊,會有專人幫你開門帶領進場 

 

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 裝潢就像一般的日本料理店多了點沉穩的氣質感

幾百哩深度捕捉的鮪魚以極低溫凍住牠的鮮度

門口這台-60度C的超低溫殺菌冷凍櫃就是讓魚磚維持新鮮好吃的必要設備 

 

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 裁切的魚磚用這台數百萬的1度C靜電解凍機,由中心點內外同時均勻解凍,保留魚鮮穩定的品質

 

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牆上吊掛的鮪魚好像在主張主權XDD 

 

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 前區以4人方桌和吧台區為主,往裡走有小屏風隔的包廂和圓桌,當天看到好多組家庭在這兒聚餐呢

 

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 料理台裡,魚磚和其他食材已經準備要上工了

 

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 真妮4和妹妹跟著帶位的服務人員來到座位區坐定後,馬上端來溫熱的暖茶

今天要吃的套餐沒有包含飲品,不過茶水倒的很勤送餐收餐的動作也快速,服務好週到呢

 

御膳套餐

 盛宴套餐 

御膳套餐$780+10% 盛宴套餐$1280+10%

一套10項豐富的內容是不是覺得超值呢...

以下為方便介紹,不同套餐我會特別用顏色標示,相同的我就不多標餐別了 

 

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 上:松葉蟹手卷(盛宴套餐) 下:鮭魚卵手卷(御膳套餐)

松葉蟹肉彈牙又肥厚,鮮美海味很快的被我秒殺還意猶未盡呢

鮭魚卵粒粒像黃金一樣大,比比啵啵的聲音在嘴裡爆開,好吃的鮮味提升幸福指數呦 

 

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 Lamigo 御膳套餐 前菜:芥末軟絲山藥麵

冷盤有一次端出三樣點心,師傅切工精緻的山藥細如髮絲,軟絲丁彈脆軟滑,大塊切的綿嫩無腥鱈魚肝,脆又甜的蘆筍

口感上堆疊的層次非常讓人驚豔 

 

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 Lamigo 盛宴套餐 前菜:伊勢水晶龍蝦

春捲皮餅裡面有厚厚一塊龍蝦肉,多汁的蟹肉棒,爽脆黃瓜以及水耕蔬菜,再用柴魚高湯凍堆出金碧輝煌的畫面

果然健身會館的專屬餐廳,養生的餐食看不到油膩的蹤跡,愛水的女性們要繼續看下去去喔 

 

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 主角上場了,這裡的魚套餐基本上會有三個部位

套餐的價格取決於TORO部位的數量

一片頂級O-TORO就要$250不便宜,但偶爾慰勞開開眼界也不算罪過啦XDD

大啖魚塊前先喝杯...<雲深不知醋>沖淡嘴裡的氣味等下吃魚的魚味才不會被干擾

以唐詩命名的<雲深不知醋>是金門高粱醋沒有酒精成分,清新酸爽開胃清味很讚好喝喔...只是一口量的部分有點不過癮呢 

 

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 右:御膳套餐:AKAMI(背腹)兩塊,CHIU-TORO(中腹)一塊,O-TORO(大腹)一塊,軟絲一捲

左:盛宴套餐:AKAMI(背腹)一塊,CHIU-TORO(中腹)兩塊,O-TORO(大腹)一塊,軟絲一捲

想吃大腹兩塊可以點極品套餐$1680

還有這裡給的芥末是現磨的阿里山秋葵,調一點芥末醬油或擠上金桔直接吃相當提味的 

 

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 上菜時,服務小姐會一一介紹魚的部位和差異口感

身價不低的魚塊切的好厚,個個有漂亮油花和鮮豔紋路,難怪饕客們莫不為她瘋狂

開動囉,我們要從油脂少的先吃(右到左) 

 

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 AKAMI(背腹),這部位沒有油脂細軟的肉質很像軟QQ的果凍,入口即化 

 

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 CHIU-TORO(中腹),多了油脂的肉塊,像凝雪般柔軟,唇齒留香的驚豔指數瞬間升高

 

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 O-TORO(大腹),油脂含量最高,魚肉放進嘴裡油脂像棉花糖一樣融化了!太難忘的滋味了

可惜中間的纖維中斷舌下香綿柔連貫享受 

 

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 軟滑滑的軟絲,不怕酸可以夾著檸檬片一起吃,真妮4和妹妹覺得沾點秋葵或擠上金桔香嗆的滋味最讚了 

 

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 Lamigo 盛宴套餐:義式生煎干貝

比50元硬幣大的干貝只留三分熟,上有蘆筍,魚子醬下鋪番茄及南瓜泥。簡單多層次的清新饗蔬組合再多來幾份不覺負擔啊 

 

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 Lamigo 御膳套餐:東京鮮貝塔

炙燒最能襯出干貝的甜鮮味,小心中間的泰式辣番茄,再來一貫花壽司,完美東京塔吃完也飽了 

 

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左: Lamigo 盛宴套餐:晨曦笋筍尖,挑出筍丁加上杏鮑菇和唐心鮑,洋蔥,以義式焗烤方式留住口口鮮脆的原味

右: Lamigo 御膳套餐:田樂燒,日式風味的味噌醬和筍片結合,味噌鹹甜比例把筍片的脆和甜襯得相當出色 

 

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 Lamigo 盛宴套餐:羊肚菌子排盅

入口即化的肉排和豬肚燉入味又軟爛,濃郁的高湯底加了很多真妮4愛死的胡椒粉超香超好喝

真妮4從碗裡撈出一朵以為是黑棗的個羊肚菌,牠因為口感和長像都像羊肚得名

珍貴價值僅次於松露,是非常少見的珍貴食材,脆脆的很好吃 

 

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 Lamigo 御膳套餐:蘿蔓松子雞米

這道菜象徵著一帆風順好兆頭,貴貴的松子和松茸菇放了不少呦

拌炒雞米丁和荸薺,清脆爽口老少皆宜 

 

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 蔥油鱈魚:鱈魚塊加豆腐一起蒸,維持一路吃下來的清鮮風格 

 

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 菜單上寫著湯品是乾隆山藥養生盅,真妮4剛好遇到換新菜單改為南瓜海鮮粥

把南瓜的甜和一竿子走鮮的海味結合,蛤蠣,干貝,魚塊,蚵和大花菇的鮮味滲入米粒裡

肴起的每一口鮮度和甜味超級美滿

如果這粥單賣一定會很受歡迎的...起碼真妮4和妹妹一定都會投他一票的啦 

 

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 最後的手做芒果奶酪和水果幫今晚的姊妹約會畫下完美句點

 

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 Lamigo那米哥點心坊常有意外的優惠,年底前四人同行一人免費,滿千送生啤,密切注意粉絲團新訊公告 

 

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 想吃新鮮美味的TORO不用長途開車去台東,信義區101高樓旁那米會館專屬的點心坊等你來點餐~~

想想以前動不動就是吃到飽撐到爆的感覺,不但口袋傷本腸胃更傷心

Lamigo以新鮮食材親切服務不但健身會館生意好,點心坊也越來越熱鬧

喜歡生魚片的朋友別忘記這兒吃TORO看101夜景喔 

 

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Lamigo 那米哥會館點心坊/鮪魚專賣店 官網 粉絲團 我是菜單

地址:台北市信義區松仁路101號B1

電話:02-23458199

營業時間:11:30~15:00 17:30~22:30 無公休

●可刷卡  ●有WIFI  ●供電源需收費  ●低消:依規定  ●服務費:10%  


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