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終極版的洋蔥燒,花一點時間悶燒她,入口即化的銅板作品是早餐是午後點心也是熬夜的良伴

 

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材料:洋蔥一顆,黑糖三大匙,梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 兩大匙,水一碗 

 

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 做法1:洋蔥橫切1.5~2公分厚度

 

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 做法2:冷鍋即可加入橄欖油

PS.這道沒有第二項材料,我要 梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油(專文分享) 鮮採初榨的橄欖果香味讓軟燒的洋蔥層次再豐富些

 

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 西班牙人在料理上很習慣用橄欖油,信賴能把殘留在體內不好的油脂帶謝出去的環保功能

台灣也有當地市占率高又有嚴格認證的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

給國人在吃好油顧健康選擇上多一份放心選擇

 

認證資訊

 

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 做法3:同步放入黑糖

只要是糖都可以用。真妮4幾次試測作比較喜歡黑糖焦化的風味和她不會膩的甜度以及入喉留下的甘韻味

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 做法4:小火先讓糖燒出一點稠度的焦化感後放入洋蔥

一面燒約3分鐘上色後翻面加水(淹過材料面即可)加蓋,小火燒約15~20分鐘

PS.洋蔥要完整的翻面才能保留一圈一圈的好畫面

 

發煙點參考值

 

不是每一種敢懶油都可以煎炒煮炸,要像梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油這第一道冷壓初榨的高級橄欖油才能有一油到底的便利

  

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基本吃法: 白吐司(或法國麵包)上一片火腿片(喜歡吃兩片我也不會反對的)一片洋蔥燒

油亮亮的畫面是不是很可口呢?極軟嫩的洋蔥入口即化! 

 

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犯規終極版:烤箱預熱後放進灑滿起司的洋蔥吐司,3~5分鐘就變身成功了

省錢主婦拿出算盤按一按,這一份洋蔥燒成本只要一個$10銅板就夠了!

 

做好的洋蔥燒放冰箱當甜品也好吃,適合冷吃熱烤的洋蔥燒

是任何時刻都能端出萬能媽媽全能老婆的愛心料理

跟著真妮4動手做,分享省錢快速又簡單的料理,快來動手做享受洋蔥入口即化的軟嫩風味

 

 

台灣源味本舖的相關產品資訊 

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六堆釀豆油伯  

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留言列表 (9)

發表留言
  • 商妮
  • 看起來不錯唷~商妮也要來試試
  • 別像我一樣一口氣吃了三片喔XDD

    真妮4 於 2015/05/26 01:57 回覆

  • 君仔
  • 就這樣???
    這麼簡單????
    看了好心動,也想自己做做看!!!

    推4
  • 就是這麼簡單....

    真妮4 於 2015/05/26 01:56 回覆

  • 拼命娘
  • 簡單就有好滋味色香味俱全
  • 我發現冰過更好吃喔

    真妮4 於 2015/05/26 01:57 回覆

  • Emily
  • 好厲害喔
    看起來好好吃
  • 謝謝誇獎~~(翹尾巴了)

    真妮4 於 2015/06/01 14:43 回覆

  • 沙拉公主
  • 好厲害喔!真是一個好媽媽耶!!推推
  • 謝謝公主的鼓勵~~

    真妮4 於 2015/06/01 14:44 回覆

  • melodyjane
  • 好有創意啊!太厲害了!
  • 試做試做...很好吃喔

    真妮4 於 2015/06/01 14:48 回覆

  • young
  • 果然很簡單.而且看起來好好吃喔.改天我也自己來試試~~
  • YOUNG的家中寶,應該會喜歡我設計的菜單...小女孩幾乎都是螞蟻族XDD

    真妮4 於 2015/06/01 14:58 回覆

  • 儂儂
  • 這要在外面一份50元恐怕還不夠買吧
    自己做居然只要10元
    看起來粉好吃內~
  • 拱破就不值錢....自己做省多多

    真妮4 於 2015/06/01 14:59 回覆

  • Leona
  • 看起來簡單又好吃阿!
    用好油做好料理阿~~
  • 好油做菜吃多一點也不用怕負擔

    真妮4 於 2015/06/01 15:02 回覆