肆囍

 新興早午餐的肆囍Brnuch豐富菜單平價消費飽足份量吸引真妮4專程到蘆洲來朝聖

 

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蘆洲不是真妮4出沒的範圍,不過聽說這裡有豐富的人氣餐點讓真妮4也忍不住驅車前往湊熱鬧啦

肆囍在捷運蘆洲線的三民高中和蘆洲站的中間,出站後騎著Ubike過來只要10分鐘左右附近就有還車點

真妮4今天是開車過來,上圖左邊有收費停車場附近也有停車格,巷口出去有廟口夜市往前有蘆洲李宅(代辦古禮的收涎抓周)機能性挺強的 

 

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四月初開幕的肆囍有豐富的菜單平價消費飽足份量,已在地方社區裡引起不少的迴響假日常常是一位難求喔

 

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 真妮4比較注重餐廳的乾淨和舒適度,肆囍簡樸的模樣進門就讓我感受到放鬆的情緒

 

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點餐和結帳都在後方櫃台,抬頭的大黑板上手繪的招牌商品正在跟我招手呢

 

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以4人桌為主的座位區呈現L型,真妮4今天遇到的幾乎是家庭式客群

 

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 轉個彎有面大落地窗光線灑進來時有溫暖的畫面

靠牆有書櫃和三張超Q瓶蓋單人椅

閒暇時翻翻書點份鬆餅喝杯咖啡,不用跑到熱鬧喧嘩的台北都會區一樣有享受的悠閒 

 

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 流通的空氣不因為開放的廚房而汙濁

進門用餐的客人可以清楚看到自己吃的盤中餚是怎麼做出來的

店裡熱情的人員不管是點餐妹妹還是掌火師傅,只要不忙都樂意和客人閒話家常的

來到肆囍用餐不用太拘束這裡有輕鬆的居家服務品質

 

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 剛開沒多久的肆囍新版菜單還在調整,舊版菜單我就不拍了

平均的親民價格大約在$120~$150間加上升級套餐也在$250上下比起台北價格和份量都便宜很多的

真妮4把想吃的餐點透過服務人員手上的IPAD通知各區準備動手作業囉 

 

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 不收服務費的肆囍把餐具,冰開水和調味料整齊的放在自助區裡

 

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 奶精,糖包,果糖。攪拌棒,牙線連小塑膠袋都有,店家的貼心度真是高哪 

 

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 增加風味的多項調味品用完請放回原位喔

 

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 德墨雙腸蛋捲塔(附飲料一杯)$165

一片厚厚法式吐司,雙色香腸炒青蔬藏在蛋包裡,清爽生菜是1/3的主角

真妮4見識到傳聞中的超值CP份量了

 

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先來說說飲料,早午餐原本附一杯紅茶(或綠茶)可以折$20換菜單上的任款飲料

黃金香柚茶$50,以韓國香柚為底加上新鮮檸檬片,冰涼酸V的開胃前鋒表現很稱職喔

 

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這喜氣杯墊當然也要來張特寫囉

 

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 占滿半個盤面的蛋包腸,我偷偷問了店長她說這豪邁蛋包用了3顆蛋

 

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 鼓脹的蛋包裡藏著雙色香腸(德式和墨魚)以及洋蔥番茄炒香的配菜

紅黑香腸,紅色的德式比較出色,香腸拌炒的蔬菜風味好口感juicy單是這份吃完就半飽了

 

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早午餐的麵包有法國麵包,法式吐司,小可頌及貝果4種選選擇(各有不同價格)

真妮4超推薦這款法式吐司,一層沾蛋另一層塗上鮮奶和蛋煮的抹醬(真妮4開始還錯以為是卡士達粉調的醬)

兩面煎出一點赤赤香氣,鬆軟綿柔的土司甜甜的嫩嫩的極好吃呢

 

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粉嫩吐司為底疊上鮮嫩蔬菜,創意蔬菜堡搶相搶嫩搶好味

 

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 薯餅,洋蔥圈,雞塊,雞柳條,脆薯,地瓜,這些香酥勾人胃炸物零食可以單點也能做三拼或四拚

真妮4一人一份餐吃完後聞到隔壁桌的香氣忍不住再點了份三拼來解饞

 

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肆囍火力控制的真好本以為會很油的炸物相當酥脆不顯油,沾點番茄醬或特調芥末醬你一口我一口邊聊邊磨牙這盤一下子就見底了

 

燉飯和義大利麵11點後開始供餐,肆囍堅持自己做掌握健康的5款醬汁

蒜香清炒,羅勒青醬,番茄紅醬,乃油白醬,粉紅醬

焗烤+20元,加大麵量+20元 

 

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 奶油白醬培根香腸燉飯(同款還有義大利麵)$120

兒子點的白醬燉飯,鮮奶和高湯香氣搭配極為柔和

白醬充分融入米粒,培根的特殊風味拿來做燉飯濃厚的義式風格很明顯

這盤的飯量跟配角的培根肉及蔬菜丁給的都多

可惜的是醬汁收得太乾吃到後來有點像濕式炒飯 

 

套餐

核桃南瓜雞肉燉飯 單點$130 加價升級的套餐極為超值喔

整套配起來的CP值不要說跟台北比就連新店都輸了呢

A餐+69:濃湯&沙拉

B餐+99: 濃湯&沙拉&50元以下飲料(可補差換別款) 

 

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抹茶歐蕾單點$80 套餐需補差$60

不知是不是客人太多,抹茶粉沒有調得很均勻還能看到沒溶解的粉末

牛奶和抹茶比例抓得不錯,保留舌尖上淡淡的苦澀香,醇香的味道還不錯的

 

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套餐;生菜沙拉

以萵苣,紅蘿蔔絲,葡萄乾為主的份量給的極大方,新鮮清脆爽口的生菜搭配芥末優格醬甜甜酸酸的很搭呦

 

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 青綠色澤的青醬濃濃的巴著每一粒米,肆囍用的雖不是正宗義大利米燉煮後的口感也有彈彈的口勁喔

 

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 新鮮大顆的核桃粒給的極多,吃上一份滿滿堅果的營養就夠一日活力腦力運轉了

 

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 看到菜名就想...青醬和南瓜搭嗎?

當時以為南瓜會是像南瓜濃湯一樣的打成汁和青醬一起你儂我儂(若真是如此不知會變成什麼顏色齁)

原來,南瓜是用新鮮帶皮的塊狀去煮,青醬燒過的南瓜很鬆很綿甜度更明顯喔

 

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 另一個主角是切丁塊的雞胸肉,新鮮雞肉吃來不柴咬下去還保有嫩嫩肉汁,如果醬汁能再多一點口味再重一點就更讚了

 

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 剛好老闆在試將推出的帶皮薯塊,有口福的我們搶先嚐一嚐

厚實馬鈴薯切的大大塊和條狀相比吸油度少很多,薯泥肉吃來極為鬆柔只要一點胡椒鹽就很過癮了 

 

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 奶油蜂蜜舒芙蕾$80

這道是肆囍用2顆蛋搞出的秘密武器,真妮4觀察幾乎每桌有這份可愛容器(小心鍋具很燙的喔)呢

舒芙蕾總共有奶油蜂蜜,巧克力花生香蕉,水果鮮奶油三種口味

這人氣商品現點現做需要15~20分鐘,所以只有下午2點~6點非正餐時段才供應喔

 

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 烤好的舒芙蕾撒上彩色糖粒和雪花糖粉,從冰箱拿出來的奶油片放在上面馬上端到客人桌上

然後奶油就在你的面前慢慢地融化,魔法般的畫面怎能不搶按幾張快門呢

 

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 戳破的第一下有一點硬,底下熱呼呼的蛋糕層綿鬆的畫面化成入口即化的口感

熱熱吃濃郁蛋香掩過甜度而那融化的奶油不見油膩只留下綿綿香氣的蹤跡 

 

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 正餐已經把我的胃撐鼓了,受不了濃濃蛋香的誘惑下我再次拿起蜂蜜狠狠的淋在舒芙蕾上

然後一大口送進我那貪婪的嘴讓這柔化的蛋糕體緩緩往胃道前進,最後滿足地舔著唇上殘留的蜜糖末了竟不經意發出滿意的笑聲

 

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 肆囍說人生四囍:久旱逢甘霖 他鄉遇故知 洞房花燭夜 金榜題名時,加上CP份量祝福肆囍有喜上加喜的歡喜人潮

 

新版菜單出爐囉

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店      名:

 肆囍 粉絲團

營業時間:

 8:00~1800 周二公休

 訂位電話:  02-2282 2822
導航地址:  新北市蘆洲區光華路186巷38號 (近中原公園)
交      通:

 捷運-三民高中或蘆洲站(皆可) 

停      車:  附近有停車場
本文相簿:  懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... 
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原文出處:   http://a221740.pixnet.net/blog/post/198193662
其      他:  本文受邀體驗,個人實境心得分享

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • 神奇君
  • 挖賽~你問的還真仔細耶~連一份舒芙蕾是兩顆蛋都知道!
  • 跟你的牛肉筆記相比,我覺得我問太少了

    真妮4 於 2015/05/11 14:44 回覆

  • 沙拉公主
  • 我也覺得很好吃
  • 可惜離我有點遠....比真妮4家附近的便宜好多好多

    真妮4 於 2015/05/11 14:47 回覆

  • 旺講
  • 介紹的好詳細哦^_^
    真的看起來好好吃
  • 比起台北的物價,蘆洲這份早午餐有滿滿的誠意啦

    真妮4 於 2015/05/19 09:08 回覆

  • Bernice 小芬
  • 早午餐份量好多喔!光是那3顆蛋的蛋包腸就嚇人~
  • 名符其實的早午餐,份量超有誠意的!!

    真妮4 於 2015/05/19 09:16 回覆

  • 莉芙小姐♥旅遊
  • 料多到不行!! 這價錢跟內容相較起來..CP值很高呢!!
  • 這等CP值,可惜新店還沒被我發現到呢

    真妮4 於 2015/05/19 11:01 回覆