00孩餃一號2

<文末提供2月粉絲專屬優惠>

來來來,看過來,是不是覺得山東水餃已經吃膩了呢,太大顆不好吞,口味單一也不稀奇

所以真妮4要來推薦這家「孩餃一號」,是不是光聽名字就覺得相當有趣呢

看到這水餃皮一下綠一下紅而且竟然還有黑色的!

不要急,讓真妮4用「蒸、煮、煎、炸」來一一介紹孩餃一號-大學生最懷念的水餃的五行開運元寶財飽飽

  

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一組5色開運餃店家貼心附上保冷袋既環保又可以維持水餃的冰度

水餃吃完袋子也可以留下來當購物袋使用,買肉、買鮮奶的時候可是相當實用喔 

 

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 一一把元寶們排開,看起來就像鈔票攤開的樣子

感覺吃下去就會好運一直一直旺旺來

可愛水餃一顆一顆吃下肚停不下來的

 

皇上~~今晚要掀哪張牌~~

「塔香豚肉水餃」、「櫻花蝦水餃」、「高麗菜水餃」、「韓式泡菜水餃」、「豬肉韭菜水餃」五款任君挑選 

 

04保冷袋

 保冷袋外觀不會醜醜又皺巴巴的,方正的形狀特別好收納

 內袋也是不馬虎喔,銀色的膜具有保冷的效果

 

05五色水餃

 店家的DM落落大方字不會全部擠在一起,看了好舒服呢

5色開運水餃口味的下方有成份註明,吃了超安心

右下角也有店家教煮水餃的秘方,真是體貼了不會下廚的人 

 

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 燒開水→先攪再丟→保持滾動流水→滾起調整中火→起鍋

小小五步驟,輕輕鬆鬆就KO了水餃 

 

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 客官阿,您看看您看看,店家不只水餃美味有創意,連公益都有顧到

是不是該給他來點掌聲啊~~ 

 

盒包裝

 

包裝盒四邊有成份,烹煮,關網搜尋和銷售訂購資訊

 

 

 

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 不過店家是用紙盒裝的中間沒有透明分隔

 所以水餃容易因為晃動而跟左鄰右舍黏TT

不過下鍋後輕輕攪拌就可以解決這個問題摟,一點也不影響它的美味

 

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 圓鼓鼓的看起來就相當飽滿,三顆將將好擺滿手掌

一盒20顆,剛好適合夜歸的補習兒家人,想吃多少就煮多少

 

10孩餃一號

 有沒有老公想吃高麗菜水餃結果老婆卻煮了韭菜水餃的悲痛經驗

不是我願意啊!市售水餃真的都不太好認嘛!!!!

但是「孩餃一號」可以避免悲劇發生,因為每一款的餃皮顏色都不同所以當然口味也不會搞混啦

 

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 滾滾滾,燒一鍋熱水,開始動手煮水餃囉~~ 

 

11煮水餃

 真妮4建議最好用大口一點的鍋子

 水餃滾跑空間大受熱也比較均勻,可以減低烹調的時間也能省省瓦斯費 

 

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 油油亮亮,粒粒分明,顆顆飽滿,紅綠漂亮色澤

我已經可以想像吃進嘴裡的爆漿跟麵皮的嚼勁了 

 

12塔香豬肉

 綠色的是「塔香豚肉水餃」沒錯就是九層塔+豬肉

  

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 有看到麵皮帶點綠纖維嘛

這是老闆特別波菜汁做的健康麵皮喔 

 

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 五行開運嘛,當然要拿五顆來拍一下

 

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看到沒看到沒,照片為憑,飽滿不是真妮4嘴巴上說說,老闆真的包得很紮實呢

用筷子夾開的時候,就可以聞到九層塔的香氣

肉汁的juicy順著嚼勁的麵皮,一搭一唱的把簡單的九層塔水餃變得很不一樣了

 

12韓國泡菜

 紅色是「韓式泡菜水餃」

搭上最近的哈韓風潮,孩餃一號也有推出韓國大媽的泡菜水餃喔

 

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 加了紅麴麵皮有喜氣的紅色相

餡裡的泡菜不會過辣,調製的口味酸辣度連我家不吃辣的阿公都搶著說好吃

香脆辣高麗菜和紮實豬肉末,一口清脆吃在嘴裡爽在心裡

  

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 不同於市面上切到細碎的泡菜渣

不會很辣但是有著大片狀的「真」泡菜提香,確實加分不少

 

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 養生紅麴麵皮絕對天然吃了沒有負擔

 

15高麗菜

 黑色的是加了竹炭粉的「高麗菜水餃」,實在太有創意了

 

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 怕泡菜辣怕九層塔的饕客們也可以選擇高麗菜水餃

搭著大骨湯這樣清清淡淡的吃,簡單的好滋味喔

 

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 喜歡重口味的就跟真妮4一起把高麗菜水餃丟進麻辣湯裡吧

有點像大餛飩是吧!但份量跟飽足感可是比餛飩好太多了!!

  

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高山高麗菜加肥瘦合宜的豬絞肉,比前兩款清淡一些

不喜歡配湯,只沾醬油單吃也覺得好幸福 

 

16櫻花蝦

 加了胡蘿蔔汁呈現漂亮澄橘的是「櫻花蝦水餃」

 

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 真妮4覺得孩餃一號的麵皮煮後起鍋放涼一會兒的Q彈度最好吃

所以我想試試煎的效果來吃吃看不同的口感

 

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記得調一點麵粉水,就可以有鍋貼那樣「ㄑㄧㄚˋㄑ一ㄚˋ」的效果喔

 

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蓋上蓋子耐心等待

 

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教你一個小撇步

 起鍋前淋點蛋汁,可以增加香氣也提高營養度

 

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 幫辛苦加班的老公準備一盤蛋蛋煎餃,賢慧的老婆不能解勞可以代勞煮夜宵

 

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 如果蛋裡面再加點蔥花,配色會更好看喔也有蔥的香氣

 加小悶會等蛋像照片一樣凝固了就可以上桌瞜

 

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 不由得給真妮4一個大讚完全零失敗!!這煎餃看起來超好吃啦

 

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 嘿嘿,紅橙色的麵皮煎出的顏色好漂亮呦

恰恰得焦脆加上蛋香,無敵美味呢

 

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裡面有藏著很多櫻花蝦

有看到的舉手跟真妮4拿禮物~~

不僅麵皮更彈Q,加了海味的內餡鮮的層次更明顯了 

 

17豬肉韭菜

  純白麵粉色是「豬肉韭菜水餃」

 

18蒸餃準備

吃完煮的、湯的、煎的,那再來變一招蒸的

拿出烘培紙,依照電鍋蒸盤的透氣孔拿筷子戳洞 

 

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把元寶們一個一個間隔(要留膨脹空間)站立排好

外鍋放入一杯水,按下開關不用顧水顧火,比瓦斯爐方便喔

外層的乾粉是真妮4灑的,水餃我已經退冰一些時間了有點黏(所以蒸餃是可以不用退冰的)

 

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 登登,胖嘟嘟的蒸餃完成囉

 

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 餡透著薄皮若隱若現,根本就是在激發我的食慾

 

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本來還擔心蒸餃的皮會軟爛,出乎意外的Q度和煎餃不相上下

韭菜獨特氣味安份扮演第二主角不搶紮實豬肉鮮

 

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想不到吧,水餃也可以炸喔~

 

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雖然負擔比較重,但是炸過後的皮更Q了,餡也更香

不知是不是熱縮的關係,炸的好像變小了

不過一口一餃,忍不住我又捏了一口往嘴裡塞了

 

一款水餃能做到煎煮蒸炸樣樣都好吃也真不容易呢

過年到了,把元寶開運好兆頭當做伴手禮,送禮自用都是不錯的選擇

美味不藏私,真妮4推薦五行開運水餃祝福大家好運搶亨通 

 

 孩餃一號 大學生最懷念的水餃 粉絲團 PCHOME商店街

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 劉阿乖
  • 挖屋~~滿滿的餡料
  • 我覺得皮Q是特點,很多家的水餃下鍋就糊了冷調也難吃
    孩餃一號的水餃冷了更好吃

    真妮4 於 2015/02/07 01:32 回覆

  • Emily
  • 加蛋的作法很特別耶
    好酷喔
  • 孩餃的餃子,煎和炸都非常好吃~~

    真妮4 於 2015/02/10 17:09 回覆

  • 商妮
  • 水餃可以吃到多種口味以及多樣的做法,粉絲優惠可以省100真好!!!趕緊下單去~
  • 幫讀找ㄠ到優惠,真妮4也很開心呢

    真妮4 於 2015/02/07 01:14 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 那個蛋蛋煎餃好厲害啊....話說看地址,這家店的店址離我家不遠呢,沒想到有這樣的宅配美食,挺好奇的....水餃看起來包得不錯啊,就是不曉得平均起來單價如何. :P
  • http://www.pcstore.com.tw/jikozi/M19593089.htm
    專屬優惠的喔

    真妮4 於 2015/02/07 01:21 回覆

  • wenshu
  • 一定好吃
  • 經過真妮4的煎煮蒸炸,特製的麵皮不容易糊爛,好吃!

    真妮4 於 2015/02/10 17:11 回覆