00墨賞新鐵板料理

真妮4總感覺鐵板燒是一款高貴的享受

機緣下體驗了【墨賞Mosun】,細緻的烹調廚藝並沒有加諸太高的消費金額

提供一個像家的用餐環境,放下工作壓力來場視覺味覺不同凡響的極味<新鐵板料理> 


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 當你走出藍線-捷運敦化站的七號出口時再往前走個十步

回眸一笑時就會發現「墨賞」的閃亮招牌正巧就在捷運出口的上方

對於通勤的上班族來說

位於捷運出口附近的美食真的大大加分呢!

既不用特別走路繞進去巷子也不用擔心騎車開車違停被拖吊

重點是【墨賞Mosun】的新鐵板燒料理絕對讓你耳目一新!! 

 

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 走黑色低調奢華風的【墨賞Mosun】

從佈置就可以看出老闆的高品味

想必餐點一定也是A+++級的美味

 

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 還好真妮4有先訂位,不然等待候位的時間可是會壞了品嚐美食的興致呢

特別要注意的是下午2:30~5:30是店家的休息時間喔,店內也禁止吸菸、飲用外食、帶寵物喔

 

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 牆上感應式的酒精裝置,是店家貼心的小設計

就跟百貨公司一樣,設置在入口?,讓來來往往的客人可以乾乾淨淨的享受墨賞所提供的佳餚 

 

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 天啊,也太多活動了吧!!!

不只有FB按讚送好禮,還針對家庭、壽星、貴賓推出折扣優惠

可見的【墨賞Mosun】的客群相當廣泛,大人小孩都愛~ 

 

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 這些照片看得真妮4眼花撩亂

原來這麼多演藝圈大咖都來這裡駐足過

你可以認出幾個呢~~~~~~~~~ 

 

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 咦,只聽過高鐵有早鳥優惠價沒想到墨賞也有晚鳥價

老闆實在是太貼心了,不但餐點不縮水也顧到了晚歸族的荷包

 

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 氣氛真的沒話說,黑色調的優雅配上點綴的燈飾佈置

彷彿自己就是個小貴婦,和姊妹作伙來這放鬆、喝酒吃美食

 

01-3包廂區

 墨賞Mosun包廂式的鐵板區

餐點都是由座位前方的主廚親自特別烹調,現點現做

不會有太多的油煙,只會有美食在鐵板上滋滋作響的焦香 

 

01-3用餐區

 店內裝潢真的精緻到像是來到玻璃美術館

每樣器具都閃亮亮的像是在發光

這也看到了墨賞的品管,真的是一點也不馬虎 

 

01-3客餐區

 店內空間相當寬敞,格局也相當大器

感覺服務生可以邊端菜邊走秀呢! 

 

01-3客餐區-2

鐵板美味結束後,服務人員會引導到外區咖啡座

真妮4用餐當天店內就已經有許多聞香而來的饕客

大部分都是三五好友一起聚會

吃個鐵板燒,喝杯酒,聊個天,還有甚麼比這更幸福呢 

 

02-1廁所

 其實會提供生理用品的店家沒幾間

墨賞就是和別人的宇宙不同,連這點小細節都注意到了

女孩們就放心地來吃飯吧~

 

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 椅子下的置物箱就不用真妮4再介紹了吧 

 

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 亮到發金的桌面,看不到一絲絲髒汙

整齊擺放的餐盤、餐具,看得到墨賞對顧客的重視 

 

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主菜的配料:芥末醬油,風味洋蔥,奶油抹醬

 

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 連紙巾都摺的美美的,要真妮4如何下手呢?!

 

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 整片的落地窗讓自己的優閒和外面的庸碌世界恰巧成了強烈的反比

 

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開胃前菜 左:干貝佐沙沙醬 右:香橙佐燻鴨胸

相當講究的擺飾,可見主廚在餐點巧思上下了不少功夫~ 

 

05-1牛肉清湯

湯品 俄式牛肉湯

 清淡的湯頭加上鮮蔬熬煮

牛肉帶點嚼勁卻和湯頭的溫和相互推砌成為入口的美味

 

06-1烤麵包

開胃菜 法式手工麵包

健康的五穀麵包搭配桌上奶油,簡單吃出健康的味道 

 

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沙拉 綜合海鮮沙拉  

 吃的好不如吃得巧 

這份沙拉雖然量不多但足以滿足我挑剔的味蕾 

翠綠鮮蔬的鮮甜加上沙拉醬、洋蔥和鮮蝦 

每個味道一點點一點點,但混合後的風味真是一級棒 

 

07-1松露蒸蛋

  很特別的松露蒸蛋 

不僅造型充滿創意口感也是出乎意料 

繁複工法,挖出蛋汁融入魚子醬,鵝肝,松露,雞湯再倒回到蛋殼水蒸

香滑的松露蒸蛋入口份外水嫩

 

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不限量的冰沙飲品,清口氣的檸檬柚子冰沙和開胃玫瑰蘋果醋飲 

 

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 原來我頭頂上還有一塊大鏡子呢,看出這餐吃的多麼熱鬧吧 

 

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主餐 深海圓鱈 & 冰鮮干貝 

 

08-1圓鱈干貝

有沒有看到半熟的干貝中間還有著半透明的纖維,驗證他的新鮮度

圓鱈只要簡單煎到兩面脆黃就可以品嚐囉

兩款極鮮搭檔,嫩滑Q彈一溜煙的就進入到真妮4的肚子裡啦

 

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主餐 櫻花蝦明太子炒飯

 這個炒飯是誘人的澄黃色

而為什麼是澄黃色呢?因為它裡面有加明太子加香酥櫻花蝦拌炒外

香香脆脆加上鮮味的風味洋蔥提香,一口接一口完全停不下來 

 

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來張近照

明太子豪邁的噴點在粒粒分明的米飯上,是讓人垂延三尺的唯美口感

  

10-1上火的牛排

主廚的動作不僅粗獷卻又很細緻

孰練的將每一樣食材都料理的恰恰好 

 

10-2煎牛肉

師傅表演的煎切牛排就是真妮4點的主菜-菲力牛排

 

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  看到閃亮亮的油脂和焦香的表面

 

還5分熟的菲力有著粉嫩色的小肚,只要撒點鹽跟胡椒提味,好吃嫩鮮的滋味實在難忘...

 

 

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炸至酥香的蒜片搭配著一起吃,增加口感也有提味的效果 

 

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甜點 天使起司蛋糕 

飯後當然要來點甜點犒賞一下自己一整天辛苦的工作

最吸引我的是整個擺盤,精美不在話下,而且竟然還有乾燥玫瑰花在蛋糕上面

 

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飲品 宇治抹茶歐蕾

 喜歡喝抹茶的饕客不妨可以來杯抹茶歐蕾

忘記說要去冰,抹茶的澀香被冰塊稀釋了 

 

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訂位時會詢生日否?

生日的前/後三天來用餐,壽星本人享8折優惠還有貼心的生日蛋糕禮

當親切的外場送來蛋糕時幫現場製造不少歡樂氣氛喔

 

看完真妮4的高貴饗宴,是不是擔心這樣的水準價格會很貴呢

看過【墨賞Mosun】的價格表,你會跟真妮4一樣把墨賞收為口袋名店的

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兒童套餐,商業午餐,單點商品 

 

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親切的送餐小姐說

4種價格的差異在於主餐的不同,右邊的主菜多一道會比較划算 

 

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 偶爾來杯小酒敬敬自己

想好好的舒服的吃上一餐

 墨賞絕對是您的第一首選

 

墨賞新鐵板料理 怎麼走↓↓↓ 

地圖 

 

店      名:  墨賞新鐵板料理   粉絲團 官網
營業時間:

 一至日 11:30~14:30,17:30~23:00

 電      話:  02-2731-9966
地      址:  台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
交      通:  捷運-忠孝敦化站(步行約2分鐘)
停      車:  市民大道地下停車場位子較多
本文相簿:  懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... 
    ●刷卡:依規定  ●WIFI  ○提供電源 ●低消:依規定  ●服務費:10%
原文出處:  http://a221740.pixnet.net/blog/post/191437017
其      他:  本文愛評體驗,個人實境心得分享

 

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留言列表 (3)

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  • 龜龜兒的Vie
  • 耶嘿~我頭香耶~
    (左顧右看)
    (捏臉頰)
    喔耶~不是做夢
    看到肉的色澤,我都心動啦
  • 好感動喔.....(目周噙著淚水)

    真妮4 於 2015/01/31 01:15 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 鐵板燒料理現點現做現吃,真的感覺滿新鮮的.....我好久沒有吃鐵板燒啦,偶爾來去吃一次吧. @_@ (握拳)
  • 看書輸給你,吃好味你可得來找我了

    真妮4 於 2015/02/07 01:17 回覆