天得

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→本文獲香港Salad推薦103/10/5當日首頁推文

 

店名 天得土鳳梨酥  粉絲團   官網
營業時間 平日10:00~18:00 假日10:00~19:00 全年無休 
電話 02-2287 9276 
地址 新北市三重區三和路四段103-1號8樓 
捷運 捷運-三和國中站2號出口 (步行約2分鐘)
停車 三和國中捷運站旁邊 
本文相簿 懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... 
 ●刷卡  WIFI  ○提供電源 ○低消  ○服務費
其他


 2015/12/31前打卡按讚免收清潔費

 

 

明明就是去參觀鳳梨酥工廠,怎麼拍回一堆3D照片啦!!

真妮4跟朋友分享去參觀工廠還玩3D奇幻畫作,她們說我故意把兩個點兜在一起!!

有圖為證~真妮4玩真的啦!!看下去就知道這裡有多好玩... 

 

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真妮4吃喝玩樂燴生活...大口吃用力玩!→http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998

 

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捷運黃色(新莊蘆洲線)坐到三和國中站2號出口往回看,天得土鳳梨酥的紅色大招牌很醒目

想開車過來的朋友,畫面中左邊就是收費停車場

開車或自行搭捷運都相當方便,適合一日半日行程的規劃(下一站徐匯中學有很多台式小吃)

 

02參觀入口

我說老闆啊你也低調過頭了吧!!

開放的觀光工廠竟然隱藏在大樓裡,既沒廣告又沒指引...路過錯過太可惜了!!

全聯福利社的樓上就是一樓天得土鳳梨酥的開放門市啦

問一下和藹的管理員先生,他會指引你如何搭電梯上8樓的天得土鳳梨酥工廠 

出電梯後可愛的鳳梨娃娃在門口迎接,左邊是鳳梨酥工廠右邊是3D體驗館(外面兩個,裡面通來通去的) 

 

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鳳梨酥的生產工廠和門市都在這裡...無極大的寬敞和乾淨

簡單的佈置就像她們家出品的鳳梨酥...沒有花俏的裝飾很簡單的原味 

 

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這大廳有點像公司行號的餐廳或交誼廳

舒適的桌椅前面櫃檯有試吃品區左前方有免費的茶水供應,往左邊進去就是3D立體奇幻體驗館 

 

04標語

吃鳳梨的好處有多少?以前真妮4沒有去想過, 看了這些標的結論就是天然的最好

 

 維碁百科

 (摘自天得土鳳梨酥官網)

 

05媒體報導

牆上電視播放8/30媒體採訪的專題報導

我想多認識天得土鳳梨酥拉了張椅子過來坐一下仔細看報導

天得的本業是機器上的切換開關,愛吃美食的工程師們深覺坊間的成品不夠純不到道地

成立的天得食品公司,自己要吃絕對選最實在的原料,口感給也經過全公司.公司家屬一再的測試

就是現在3款不同酸度的大眾口味

 

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這麼優質的環境只收門票$50還能抵消費,說是空前絕後也不算誇張啦! 

 

07試吃品

好吃的商品不怕比較,吃一口你就會愛上這酸酸甜甜的滋味

 

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牆上清楚的價格表,喜歡單品還是綜合口味呢? 

 

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看完前面的環境,我們一行人準備進工廠參觀

聽廠方這區將規劃為DIY的體驗場地,可以動手做鳳梨酥想必未來會更熱鬧更好玩了 

 

10消毒

廠方今天是特別開放讓我們採訪,平常是沒機會進入的

進工作室前要先消毒,鞋套,帽子,無塵消毒衣全部穿戴完成再經過一道殺菌門才可以進入

飲食業衛生上的安全講究可是不能馬虎的!! 

 

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在家真妮4也會做蛋糕烤餅乾鳳梨酥蛋黃酥該有的烘培道具家裡都有

第一次進到專業的烘焙秘密基地,看到這麼多放大的器具,我的家私自動變小巫了 

 

11麵團區

麵團區:這裡是調和麵糰的地方

媽啊!!我家裡那台笨重的5公斤攪拌機大概是這台的曾曾孫吧!! 

 

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 來來來....不會烘焙的也來認識烘焙工具開開眼界

上左篩麵粉,上右研磨糖粉,下圖麵粉攪拌機 

 

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14物料區

整理區:一條龍的自動化作業流程,投料-分料-入模-壓型。 

機器不足的良率靠人力補足,師傅們拿儀器檢測甜度,留意出來的塑型是不是完整不及格的馬上被淘汰 

 

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廠方告訴我們這是儀器可以測知內餡的甜度是否超標,隨時掌控細節

 

15烘烤區

烘烤區:整形完的鳳梨酥接著送進已經達到預熱的大大型炫風烤箱加熱烘烤

 

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自動化烤箱設定好溫度和時間後就開始旋轉工作了(好威....)

 

17包裝區

包裝區:出了烤箱的鳳梨酥來到全自動的包裝區

烤好的成品由左邊的輸送帶(上圖)經過裝套壓封(中圖)再通過金屬檢測(下圖),才能到成品區裝盒

 

18成品區

成品區:依照口味分箱裝盒,每箱上也標註製作日期

 

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物料區:特別調控的溫度才能有效安全的儲存備料 

 

20奶油蛋液

原料:廠方拿出使用的原料說明除了採用紐西蘭純正奶油外, 未使用任何豬油, 酥油或其他油品. 純天然食材, 無化學添加

除了供應商的檢驗報告也會自行送檢抽驗。食安的問題需要靠有社會責任的製造商幫忙把關,我們才會吃得放心 

 

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天得土鳳梨酥和南投八卦山果農合作,以新鮮鳳梨原汁熬煮出的餡料,濃郁的鳳梨香是獨家招牌

 

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這是15顆的禮盒的包裝,沉甸甸的送禮有面子喔 

 

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參觀看過工廠的嚴謹生產過程,這份伴手禮我可以安心放心開心的推薦給我一竿子親朋好友  

 

21書插page

好喜歡盒裡這張書籤插,該建議老闆把鳳梨娃娃也做成公仔一定很搶手 

 

22三品鳳梨酥

天得土鳳梨酥嚴格作業的出品有三種輕重酸度的鳳梨酥

包裝上男娃娃:金鳳梨酥(偏甜酸度最低),女娃娃有兩款:土鳳梨酥和青鳳梨酥 (酸度最高)

 

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每顆長的都一個樣,長方形,體重50g

建議可以做記號,不然沒了包裝袋就不知道手上這顆是男娃娃還是女娃娃了....

 

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每顆鳳梨酥的包裝袋上有標品名和清楚的成分熱量標示,另一面有壓製造日期和有效日期 

 

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男娃娃:金鳳梨酥 

男生怕酸所以偏甜的金鳳梨就是男生的代表,絲絲入口甜蜜蜜(合螞蟻的胃) 

 

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女娃娃:土鳳梨酥

比男娃娃酸一點,甜甜的酸吃起來反而多一股甜蜜。牽絲的鳳梨纖維不粗不卡牙..金好吃!

 

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女娃娃:青鳳梨酥

酸度是三品中最高的,還好不是我怕怕那股會酸到起疙瘩的程度。比淡薄再強一點的酸度受大眾的歡迎度高一點

 

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漂亮的琥珀外衣包裹著比例多多的鳳梨餡

餡料裡可以吃到鳳梨的長纖維和果肉

真妮4不喜歡強調極酸的土鳳梨,天得溫潤的酸勁吃來毫無負擔

真妮4對邊上的酥皮特別喜歡,新鮮的奶香味加上酥酥的脆,入口不膩口感很好 

吃著來自八卦山的鳳酥酥餡再喝一口鹿谷鄉的凍頂貴妃茶,琥珀茶色,回甘的韻味冷熱泡都好喝

 

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吃完鳳梨酥接著就是玩樂的開始....

利用光線折射反射的原理,互動的3D立體畫作怎麼拍都有不同的驚喜

單人玩3D很辛苦,建議揪一群朋友來玩拍,比誰的創意更有驚喜

240坪的超大奇幻體驗館,有太多好拍的3D畫作可以玩得很High

輕鬆半日行程就可以滿足童稚的心...只花你$50,問我CP值?炸爆了啦!! 

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看完真妮4和Tina的搞怪作品,你心動了吧!

不會拍?不會擺姿勢?現場有指導....快帶相機來玩吧

 

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讀者好康秘密報:天得土鳳梨酥推廣期間只要打卡+按讚送送送→免門票

試吃滿意的鳳梨酥,真妮4迫不及待要把這份自用送禮兩相宜的體面伴手禮和好朋友分享呢

 

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天得土鳳梨酥怎麼走↓↓↓ 

地圖  

 

店名 天得土鳳梨酥  粉絲團   官網
營業時間 平日10:00~18:00 假日10:00~19:00 全年無休 
電話 02-2287 9276 
地址 新北市三重區三和路四段103-1號8樓 
捷運 捷運-三和國中站2號出口 (步行約2分鐘)
停車 三和國中捷運站旁邊 
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00 總和

 

 

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00串炸

 

 

黃線:南勢角-新莊蘆洲

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藍線:南港-永寧

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留言列表 (2)

發表留言
  • Emily
  • 好吃又好玩的地方
    讚啦
  • 坐捷運到處吃到處玩的名單又多一個了

    真妮4 於 2014/10/08 20:06 回覆

  • 君仔
  • 哇!!!!!
    好棒的地方呀~
    有吃又有玩~~
    實在是讓人很想去一探究竟呀!

    真的耶,我也喜歡偏酸的土鳳梨酥!
  • 酸V的鳳梨餡後勁回甘
    酥皮也好吃又有的玩,有趣的地方!!

    真妮4 於 2014/10/08 20:14 回覆