00串炸

人客啊..你的炸雞怎麼吃?老闆我要胡椒鹽多一點還要加辣炸酥一點,九層塔也要多一點,還有幫我切一切.....

再繼續這樣吃你就落伍囉..快來看看炸物有新吃法!!!!

 

店名 涮八秒湯咖哩
  粉絲團   官網
營業時間

 週一~五 1130~1430 1700~2130

 週六~日 1130~2130

電話  02-22430166
地址  新北市中和區南華路59號
捷運  捷運-景安站(步行約5~10分鐘 )
停車  門口有車格
 ○刷卡  ○WIFI  ○提供電源 ○低消  ○服務費
本文相簿

http://a221740.pixnet.net/album/set/5081877 

懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... 

其他  

 

 

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眞妮4騎著機車從新店過秀朗橋直走景平路右轉安平路左轉景新路就了南華路的涮八秒湯咖哩一路大約花了15分鐘

坐捷運出了景平站走不到10分鐘就到了南華路上這間8月才開幕黃亮招牌的涮八秒湯咖哩

LOGO圖有個可愛的名字叫<小八>可別叫成<三八> 

 

喜歡我的分享嗎?歡迎點進粉絲團讓豬媽咪感受您的掌聲~~

真妮4的吃喝玩不停→http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998

  

01門面

聽朋友說『涮八秒湯咖哩』與『三顧茅廬』和『老先覺』,是屬於同一個餐飲集團的新品牌

『三顧茅廬』主賣加熱滷味,『老先覺』的特色是風味小火鍋。

結合傳統和創新的元素,研發集團新推出『涮八秒湯咖哩』以串炸,拉麵,湯咖哩的新鮮組合吃法來搶攻客人的胃

 

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難得賣炸物的商店會有這麼乾淨透明的環境,馬上加分!!

右邊開放廚房一邊是單人座位區一邊是對著走廊的外帶區

另外靠牆有5張雙人小桌,走廊還有兩張4人桌。座位不多外帶客很多 

 

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真妮4下班一個人先過來探路,店員安排我坐在窗口的吧台區

抬頭就可以看見忙碌的師傅在煮麵擺盤顧油鍋,這樣有效率的分工不會讓客人等餐等太久的

眞妮4看到拉麵好大一碗,這麼多的麵量女生會吃不完吧!!!

一直告訴自己...今天是特地為串炸來的今天是特地為串炸來的( 我只有一個胃不能爆掉啦)

  

04-1店內

小而美的溫馨餐區...單人區的跟廚房面對面,靠牆的桌區跟阿娜達多看幾眼吧 

 

04自助區

自助區有溫熱好喝的麥仔茶.餐具.餐紙和調味品,乾淨的自助區用起來很放心的 

 

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重點來了,為什麼是涮八秒不能涮七秒涮六秒涮九秒嗎? 

開動前先來看看涮八秒的 SOP 1.咬一口 2.涮八秒 3.隨意涮

研發團隊經過超超多次的測試,現炸串物放進熱湯後的8秒是鑑賞美味的黃金秒數

吃法沒有一定要8秒,想單吃或整支浸泡都可以試試

不過人家團隊研究好久的黃金涮八秒確實有獨特的酥香潤度...歐一洗勒

 

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炸雞串和炸雞塊還有咖哩湯,要怎樣擦出特異的火花呢?

來看看....一秒不差美味絕佳的菜單

 

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發楊日本北海道湯咖哩的豪放精神,推出三湯一醬的拉麵新主流

三湯一醬指的是拉麵的吃法,湯麵三款乾麵一款(2辣2不辣)

加30元多了和風小菜一乙份(4選1) + 清涼飲品一杯(2選1)真妮4覺得升級套餐比較划算

 

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精挑的10種串炸看標出的品名都不弱,單串只要$39元分享餐平均一支$34元。

吃甜不辣有附湯大家都知道,吃串炸老闆也大方附上湯咖哩(不辣的原味或辣的赤浪二擇一)  

 

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唐揚雞分享餐  招牌炸串2串加上一盤唐揚雞塊和一碗湯咖哩 $120

一次吃到4樣招牌,不是很餓想解饞的時候點這套剛剛好....

上菜的特別服務→桌邊講解(教你涮八秒怎麼吃)自行點單結帳(櫃台點餐買單)的方式

 

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炸到極酥的外皮裡面的雞柳超級嫩....會噴汁呦小心燙口

今天吃10號的黃金香雞柳(左)和5號的超嫩菲力豬(右)

 

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大概是趕著出餐翻面有油...

 

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唐揚雞塊大約10來塊(單點$68),油滴的很乾 

 

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赤浪湯咖哩,深豔的紅色看起來就有點頭皮發麻了

果然入口的咖哩湯濃度帶點微甜又香又麻混搭的層次超正點超對味!!

敢吃辣的朋友真妮4推薦吃赤浪吃赤浪...濃辣的咖哩很夠味的

赤浪系列還有赤浪肉醬拉麵,雞柳赤浪拉麵,雞柳豬里肌赤浪拉麵推薦

店長說辣度可以調整...大辣、中辣、小辣

  •  

11第一口吃原味

STEP1. 第一口建議先吃原味,可能預留沾醬或加辣粉只有基本的醃漬調味不會過重

我也喜歡單吃原味的清脆,保留水分的雞肉塊青D很好吃 

 

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極力推薦...香雞柳,肉嫩溜溜一點都不澀,薄厚合宜的麵衣又酥又脆每咬一口都會聽到喀喀的響脆聲

 

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12涮8秒

STEP2. 精華的涮八秒,一秒不差吸收香辣辣的咖哩湯香氣散擴到肉串上

酥脆的麵衣有一點濕潤夾雜香辣酥的衝突,一口的潤酥滋味有鬆脆香辣的特別回味!!! 

 

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15隨意泡2

SETP3. 隨意涮 喜歡咖哩的可以像真妮4整支泡下去吃湯味辣香辣香的脆皮還有一點酥度很好吃

 

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唐揚雞塊沒有串炸嫩,讓她全部浸泡吃湯味後風味比較好

 

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5號的超嫩菲力豬,酥脆的麵衣我拔下來完全浸泡再入口...

吸飽湯汁後豐滿度有濕軟的脆脆(不知該怎麼用形容...哩來吃就知道) 

 

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超嫩菲力豬肉塊有4~5塊吧(吃到忘了數...) 

要讚美一下涮八秒的炸物,高溫酥炸外皮乾酥香脆裹在裡面的肉層保留水分和嫩度的口感,不油不膩煞是好吃 

 

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過湯咖哩的吃法享受後記得留幾口來灑上七味粉的搶香吃法,一款炸物的多種創意吃法涮八秒一定要推薦

 

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有沒被真妮4的速速聲電到啊!豪放的北海道湯咖哩一起來享受驗收吧 

 

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涮八秒湯咖哩的人氣美食,營業時間每天從11:30開始... 

 

店名 涮八秒湯咖哩
  粉絲團   官網
營業時間

 週一~五 1130~1430 1700~2130

 週六~日 1130~2130

電話  02-22430166
地址  新北市中和區南華路59號
捷運  捷運-景安站(步行約5~10分鐘 )
停車  門口有車格
 ○刷卡  ○WIFI  ○提供電源 ○低消  ○服務費
本文相簿

http://a221740.pixnet.net/album/set/5081877 

懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... 

其他  

 

涮八秒湯咖哩怎麼走↓↓↓ (藍色是新店往中和的最快路線)

 

地圖
 

 

 

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留言列表 (6)

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  • Huan❤
  • 已被串燒吸引XDDDD
  • 好吃又特別的方法,一物多一味

    真妮4 於 2014/09/24 00:12 回覆

  • Huan❤
  • 已被串燒吸引XDDDD
  • 好吃又特別的方法,一物多一味

    真妮4 於 2014/09/24 00:12 回覆

  • 紅茶拿鐵
  • 好吸引人,光看就流口水啦
    炸物放進咖哩中
    涮8秒就有多層次的口感
    平價又美味
    推2~
  • 不同款的吃法..很特別

    真妮4 於 2014/09/25 18:38 回覆

  • 龜龜兒的Vie
  • 乾乾淨淨的店家就是討喜
    吃赤浪吃赤浪(筆記ing)
  • 哈哈...赤浪又多一票了

    真妮4 於 2014/09/26 01:08 回覆

  • CelineChuang
  • 我很愛咖哩說~改天一定要去試試!!!!
  • 我只有<濃-香-辣>三個字

    真妮4 於 2014/09/27 23:04 回覆

  • 附近住戶
  • 這間之前就已經關店了喔
  • 是喔...我已經一段時間沒經過了
    謝謝通知

    真妮4 於 2015/09/12 00:19 回覆