總和  

吃飯前記得先去一趟廁所喔!! 來到花蓮千萬別錯過藝術的洗滌..

 

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本來行程規劃是吃<滿妹>豬腳,因為滿妹名氣太大..人太多

臨時改吃<林田山>的豬腳

就像去屏東,一窩鋒的萬巒豬腳吃來感覺也差不了多少

 

這家林田山豬腳取名林田山不知是不是林田山林業的相關企業啊?

林田山豬腳就在台九線244公里進入林田山風景區的入口

門口有一個很大的停車場(這點有贏滿妹),裡面的用餐空間也很大

我想應該是遊覽車的指定團餐點吧

不知是不是老闆娘看我們一行人都揹相機又一直拍(太明顯的職業病喔...)

感覺很親切很熱情的招呼我們,末了還讓老闆娘請吃店家自己醃的蘿蔔乾(超好吃的)

 

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老闆娘叮嚀一定要來廁所參觀

這是我看過最有特色的廁所啦

已經標這麼明顯還跑錯邊,那就是討打了!!

 

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這兩個娃娃也太不遮掩了吧...看了還會害羞呢

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門口陳列架上擺了林田山的簡介

 

 

喜歡我的分享嗎?點進粉絲團讓豬媽咪感受一下你的掌聲~~ 

 

本圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/169860993

 

         

 

 

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這樣大的用餐環境在台北還真找不到呢

 

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門把上的吊飾也太搶眼了吧!! 

可惜沒賣啦..掛在我房間會是怎樣的效果呢...(應該沒有放在這裡搶眼吧!!)

 

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餐廳的擺設早復古風,看到這些古早碗盤感覺好親切...

幾次搬家,家裡一堆類似的古早碗都不知收到哪去呢

 

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餐廳裡的空間很大,以大桌居多

乾淨清雅的空間吃飯的感覺很舒服

難怪他的生意很好,已經下午快2點了還這麼多人勒

這樣的環境和印象中的團餐餐廳很不一樣ㄟ....

 

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出了餐廳門有一個池塘,裡面的魚好大隻

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早上趕很早的飛機又去了2個地方,大家已經飢腸轆轆

看到菜上桌,大家就別客氣了吧~~

 

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名氣大享的<黃金豬腳>,熱騰騰上桌時還ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的凍凍著呢

這道菜有得到大家驚呼掌聲~~

 

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豬腳燉的Q爛一咬就開了,不會太死鹹醬汁配著飯還蠻開胃的

 

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一盤裡有豬蹄也有腿褲,肉的部位燉夠入味彈牙的嫩度很好吃

和台北的比較起來,口味輕淡了點也比較沒有黏稠的膠質感

 

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花蓮的富里米飽實感夠彈性又好,真妮4家裡都是吃這個米啦

 

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<昭和魚翅>放的料有白菜,蝦米,木耳,最喜歡上層的蛋酥

一般這類菜式會勾點小芡增加潤滑的口感

白菜魯的夠爛入口即化,整個味道偏淡了點

對那個魚翅我抱持懷疑感是金A?

 

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<笑裡藏筍>老闆娘說現在不是筍的季節,現在吃的是竹山品種

少了筍的酸有點失望,嫩度還不錯沒吃到老老的粗梗

 

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<有機大時蔬>地瓜葉加枸杞,爽脆的嫩葉有比台北好吃,這道是老闆娘最自豪的

 

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不知是不是已過用餐的巔峰,上菜的速度蠻快的

一下子就上了5道,大傢伙吃的也很忙呢

 

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<白斬雞>給的雞胸部位肉質有點小澀,旁邊的翠玉蘿蔔乾比較出色

 

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一盤雞肉10個人夾一夾很快見底了

我夾了塊翅膀,肉的甜度和彈性都不錯吃肉量也不少,這雞應該不小吧

 

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<紅燒鮮魚>旗魚切片裹粉先炸再紅燒

魚塊切的還蠻大塊,真妮4比較喜歡醋溜的作法會比較開胃的

 

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很台的名菜<菜脯蛋>餐廳裡的大鍋子滑圓蛋型最漂亮了

這蛋色煎的挺有誘惑力的,一下子就缺了大角

 

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蛋的厚實度也還不算太薄,菜脯不會太鹹加了蔥花~香香

 

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<蘿蔔排骨湯>蘿蔔應該不是太貴給的量感覺有點少

是因為湯太好喝的關係嗎?一桌子淆幾下就沒了...

 

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聽我們說白斬雞上的蘿蔔乾好吃,熱情的老闆娘馬上招待ㄧ份

不會死鹹脆脆的甘口中有一點甜甜的蜜味,蘿蔔乾取的厚度也很適中嚼感上很享受的

 

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最後招待的水果(大約6顆柳丁)

 

這套餐7菜1湯1水果據說是$2000的合菜

餐廳的環境乾淨舒服,老板娘和服務人員也是親切的招呼

林田山的餐品味道上比較偏向清淡,以外食的品質來說有顧慮到客人的健康吸收問題

如果菜量上能再充實些相信會有更多的推薦口碑...

 

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最後放上林田山的合菜菜單供大家參考

 

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店名 林田山豬腳
官網 林田山豬腳
營業時間 10:30~20:00
電話 003-8751999
地址 花蓮縣鳳林鎮長橋路80號(台九線244K)

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • mocha
  • 這裡的豬腳和萬巒的很不一樣
  • 花蓮比較台式,最愛滷汁配吃了

    真妮4 於 2014/01/07 17:17 回覆

  • 隨緣人
  • 這樣一桌2000元蠻超值的呢
  • 團餐一般$1500~$2500,他算是中規中矩啦

    真妮4 於 2014/01/09 09:09 回覆

  • Emily
  • 這要得菜色我很喜歡耶
    感覺很超值啊
  • 可能我們人太多,菜量如果再多一點=愛死他

    真妮4 於 2014/01/09 09:08 回覆

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