IMG_1575

天氣冷的真像冬天哪....(廢話冬天的天氣當然是冷的啊!!)

還記得11月中旬的23度,24度溫暖太陽,當時和同事還在聊說...都沒冬天的感覺

不到半個月的光景,說變就變了..

話說咱們老祖宗真有智慧!節氣中的冬至一到馬上就是又濕又冷的天氣,冷到直打哆索呢

尤其是二輪族最辛苦了,每天把自己包到只剩下一雙明亮眼睛

裹的再多也敵不過寒風的刺骨外加不給面子的雨滴...賺錢真辛苦喔

 

冬至剛過,大家都有吃湯圓暖身了吧

今天真妮4要來分享一碗~暖在心頭的桂花酒釀湯圓

  

湯圓,我喜歡買小顆的,小小圓嘟嘟的不但可愛又能騙自己說...沒有吃很多

市場阿桑說這家酒釀很香又道地...今天成不成功就靠她了

蛋,挑殼皮<不>光滑的較新鮮

 

IMG_1576

煮上一鍋水,滾的時候先攪動湯水再下湯圓,這樣才不會黏在鍋底上

下鍋後還是要推一推喔...糯米的東西很容易黏鍋的

 

IMG_1579

小顆的好處還有一個就是熟的快

 

IMG_1582 

打開的酒釀有股發酵味,阿桑說營養的益生菌都在裡面

放個兩匙,甜甜的湯汁別忘記也加上一些  

 

IMG_1580

一人一碗不會打架

粗滾後拿取要的份量加上2匙的酒釀再滾一次(這時要享受桂花酒釀的飄香味~~)

  

IMG_1584

關小火,下蛋花,小悶一下

喜歡太陽蛋包的也行,不打散直接敲進湯鍋泡一泡

 

IMG_1581

 

IMG_1587

5分鐘完成的蛋香酒釀,方便迅速

早餐來上一碗馬上可以驗收囉~~~

 

IMG_1590  

酒釀本身有甜度加水後就稀釋了,想吃甜一點的口感建議加紅糖

紅糖含有多種維生素和礦物質又有去汙清肺的功能

還有豐富的鐵質,是女生生理期的調補好朋友

  

這桂花酒釀的淡香味道暖暖的還蠻舒服

早餐或宵夜都是暖身又有飽足感的小撇步

至於你問我好不好吃,給老小各煮一碗當宵夜

我廚房收拾完後..空碗就拿進來了

 

小秘方:中醫說酒齉有促進胸部細胞豐滿的荷爾蒙,酒精能幫血液循環經可以豐胸

想UP UP的可以來試試看...

當前還是寒冬裡的暖身比較實際啦!!

 

 以上純為個人觀點分享不涉推銷 ,拍照整理寫文須要花很多的時間 

 喜歡真妮4的文章嗎?請幫忙本文按讚&分享

 也期待您的閱讀分享,讓我們一起幫店家加油也給Jennifer打打氣喔  

   想知道真妮4又去吃什麼好料嗎?別害羞加入粉絲團就知道了 

 

     QR CODE-真妮4  

, , , , , , ,

真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • ❤小佳
  • 小佳推2
    自己煮的酒釀湯圓感覺就很好吃ㄝ!!
  • 很省事的..

    真妮4 於 2013/12/26 11:01 回覆

  • Emily
  • 可口度不錯
    不過我應該UP不起來了XD
  • up,我們應該沒機會了....
    暖身比較實在

    真妮4 於 2013/12/26 10:04 回覆

  • vickey
  • 自己煮的湯圓最好吃~
  • 簡單省事花錢少

    真妮4 於 2013/12/26 10:03 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 好強...原來要這樣煮...>"<
  • 冬天裡的一把把燒著暖暖的湯圓入心窩

    真妮4 於 2013/12/29 22:28 回覆

  • paulyearkimo
  • 推7
    冬天來一碗 溫暖又幸福:D
  • 用這個小動作收買人心成本最低了(哈哈~)

    真妮4 於 2013/12/29 22:28 回覆

  • 商妮
  • 看起來好像不難,冬天來一碗好溫暖~
  • 溫暖的心意可以收買人心的

    真妮4 於 2013/12/29 22:25 回覆

  • 艾摩爾
  • 看完我也要學著煮拉^^ 沒吃過耶哈哈
  • 酒釀湯圓也沒特別技巧,不知為何外面要賣的那麼貴啊?

    真妮4 於 2013/12/29 22:25 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 我最愛吃酒釀湯圓了,冷冷的天來一碗真是舒服^^
  • 真妮4的家,只有我一個不吃湯圓...

    真妮4 於 2016/03/04 09:06 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 原來可以這樣煮,學起來
  • 呵呵呵~~忘記姐是<老廚娘>了嗎

    真妮4 於 2016/03/04 09:24 回覆