總和  

今天在桃園飯店吃到夢寐的茶點,算了算單點和吃到飽的消費差不多

檢討今日的用餐真妮4認為最重要的是不要一下子點太多

港點就是要趁熱吃,不要像真妮4一次開單太多放在桌上冷掉失了口感太可惜了

 

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本來安排從香港回來出境後直接殺到桃園飯店的

結果飛機晚到人家桃園飯店的餐9點就收了,當天只好作罷

這週Vivian要回新竹學校,有順路就排在一起了~先到桃園吃飯再到新竹放人 

 

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從2高往機場系統走在南桃園交流道下來往右邊的大興西路三段.二段.一段.直直開就到大興路269號了

還在擴建整修的桃園飯店很好找,下交流道後大約15~20分鐘就到了

飯店地下室有停車場但是不大,問了櫃檯給我這張地圖...桃園飯店總共有3個停車場 

 

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真妮4看到停車場和電梯間的質感落差很大心裡很納悶勒... 

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桃園飯店的樓廳表,有宴客活動的廳會貼標

客人一進來很快就能找到活動的場地 

 

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真妮4一家4口坐電梯上了一樓,還好有延續電梯間的豪華氣派...不然我會很失望的  

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是裝修的關係吧! 這餐廳部的櫃台有點小

 

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2樓是喜宴會場有4個大小廳,這場面很喜氣勒  

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牆上佈置著不同年度的結婚紀念日名稱...

真妮4趕快來看看被關幾年了 

 

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在桃園飯店辦過喜宴的新人留下的爭豔圖 

 

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肚子餓了...吃飯去

ㄟ...小黃鴨這麼快到桃園了 

 

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1F餐廳有中式.稀釋和港式茶樓

目前重新整修...剩港式在供餐 

 

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真妮4吃飯的習慣就是會先看看櫃檯上有蝦米好康訊息可以使用

富邦卡85折,華南卡8折...有還有好康優會繼續跟著真妮4走下去~~

 

菜單

港式餐廳的點餐模式有兩種,單點和吃到飽

尾牙,春酒還有和菜宴客桌,菜單上的菜够豐富 

 

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這是最近熱銷的吃到飽DM,年底前優惠價格一人只要399+一成服務費

90公分以下的小朋友免低消勒.. 桃園相親啊...儘來喔

 

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嘉惠鄰居的敦親睦鄰方案~平日85折假日9折,外縣市的打卡有一樣的折扣

 

只是今天真妮4的目標鎖定在單點部份,吃到飽的留到下次再來享受

真妮4也算是車伕,女兒一個在新竹一個在台中,經過桃園的機會還蠻高的

 

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好啦..來聊聊餐廳的擺飾

茶樓這邊的裝潢一區是4人小桌次另一區試人數多一點的大圓桌和長方桌 

廚房前的這個花式屏風,真妮4有喜歡

 

小桌

 吃到飽裡面的熱炒,水果,甜點都擺放在旁邊,想吃什麼自己拿

現做的大中小點要話在單子上交給服務人員就行

今天是週日感覺上家庭用餐比例蠻高的

 

大桌

另外這一區應該算是包廂區桌子比較大,圓桌有4桌,長方4人~6人桌有5張

家族聚餐或是同事聚可以更愉快得互相分享快樂時光

中間有一道活動屏風可以調整,最近真妮4去的餐廳都有這樣的靈活設計ㄟ

 

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真妮4雖然不是吃到飽的客人....還是要帶大家看看他們吃什麼

茶樓當然要喝茶,不喝茶小朋友這裡有飲料果汁,真妮4喜歡的咖啡也在這裡 

 

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廚房手工作做的甜點有杏仁凍布丁,蜂蜜龜苓膏,芒果鮮奶酪,椰子涼糕 

 

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熱湯有兩款,每天不一樣 

 

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水果三種,不知道會不會換樣式呢 

 

熱食A

鹹的熱食看起來還不錯,見底的盤還不少應該很合客人的胃口 

 

燒雞鴨

港式餐廳一定要有燒臘味,油雞.叉燒.燒鴨也看到大家過來夾

要這麼清背景的相片,真妮4在旁邊可是等很久勒  

 

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喜歡吃辣的真妮4看到小解端的這盤餐,請他等等讓我拍拍照

黃色的芥茉醬是特調的沾餃類很搭喔 

 

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每桌都有的紅醋和醬油,紅醋等一下就知道要幹嘛用了.... 

 

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要準備開動囉.... 

 

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這是領班推薦的潽洱綠茶,清香的味道果然贏過真妮4不變的潽菊 

今天點餐多虧漂亮領班的推薦,讓真妮4能很快進入餐廳的美味中心

 

小點

真妮4一家子都喜歡吃茶點心,所以今天的主力就是這些小盤小盤的港式茶點

不要小看這幾盤..前前後後總共18盤,搞定我家老小4個胃 

 

小點B

 

 

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臘味蘿蔔糕

兩面煎到赤赤的顏色,焦酥的樣子光看我就很想動筷子了

拍完照馬上用筷子剪一塊來墊墊胃

粉漿不厚吃得到ㄉㄨㄞ嫩的彈性 

 

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吃著吃著真妮4看到蘿蔔絲,這料是金ㄟ 

 

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香煎花枝餅

花枝丁加上豬絞肉和蔥香如果再來點爆漿火花會更大,

趁著熱4個人搶3塊,一下子上來幾盤輪著吃再回頭剩的半塊冷掉了變硬了不好吃了 

 

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蜜汁叉燒酥

烤的層層報開的叉燒酥討喜漂亮,

可惜外層的酥皮有點乾,內餡的叉燒肉少了肥肉吃起來有點柴

這是今天比較沒得到真妮4青睞的點心 

 

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爆漿流沙包

這是ㄧ定要點的包,渾圓的外型很可愛

麵皮蒸熱厚軟Q的彈性摸起來很舒服 

 

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最棒的來了....領班教我筷子插下去,慢慢欣賞流沙餡爆出來的畫面 

 

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流沙餡裡面有鹹蛋黃和細細的椰絲拌著奶酥

綜合的香氣裡真妮4最喜歡蛋黃沙沙的口感很不一樣

這個餡很特別..老公指定再來一份 

 

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真妮4最喜歡吃的腸粉總共有4種

蔥花油條蜜汁叉燒香芹牛肉百合絲瓜

除了香芹牛肉賣完了,其他都真妮4都有口福的吃到了

先來的蜜汁叉燒,現調的粉漿彈性和Q度是滑嫩的 

叉燒餡加上菜香吃來少了甜膩多了清香比起叉燒酥有變化,叉燒肉也比較嫩

 

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包油條的腸粉這是很台式的港點,真妮4去香港時人沒看到這樣吃法勒  

 

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老油條的卡酥酥咬下去ㄎㄟ擦ㄎㄟ擦,單吃會油膩的老油條由外層的薄Q皮包著兩個一起加分啦 !

很有經驗的真妮4這道一上來馬上分配完畢,不然油條吸了醬油軟了就輸了

 

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包著絲瓜的腸粉非常清爽比炒的絲瓜還好吃 

 

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切小片的絲瓜在夾取的時候容易掉,真妮4發揮雞婆的本事拉著領班建議把絲瓜切長條

蒸過後絲瓜湯汁不容易流失有能一口吃到比較有嚼勁的脆絲瓜勒

補充一句...搭配腸粉的醬油甜香甜香不死鹹,速配啦~~

 

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樹子蒸排骨

真妮4比較喜歡吃豆鼓排骨總覺得大豆香比較速配

 

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蠔皇紋鳳爪

鳳爪就是雞腳,在港餐廳裡的身份不一樣喔,這鳳爪也是人氣旺旺

先炸再燉後蒸繁複的手續就是要這入口綿爛的口感

這道鳳爪不挑牙口,誰來吃都能輕鬆搞定 

 

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魚子燒賣皇

紮實的絞肉彈性好有嚼勁,多了香菇的提香和魚子的壯色,過關!

 

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嘿嘿,趁我拍照這群人的筷子都不等我勒 

 

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魚翅海鮮盅

一人一碗,上桌前盛的碗會再加熱保持熱湯的溫度,上菜的小姐有提醒~~燒啊

領班提醒加點桌上的紅醋,味道會更鮮 

 

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幾佰塊消費的餐廳就能吃到魚翅ㄟ...

蟹肉,魚皮放的也够阿莎力!  

 

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這是真的魚翅喔...光是這盅膠質量的吸收今天晚上不用搞面膜了 

 

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無辣不知味的真妮4特地請小姐給我一疊辣椒醬油 

 

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接著上來腐竹牛肉丸

不會乾柴的牛肉丸子竟然還混著香菜葉,肉汁帶著菜香味到清爽不油膩

 

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很紮實的肉感不靠肥豬油來充數,彈牙的牛肉丸單吃也夠味

喜歡辣的真妮4忍不住把他倆擺在一起

 

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鮮蝦腐皮捲

這也是必點的!胖胖的份量不小喔

有幾隻蝦仁真妮4忘了只記得很容易吃到整隻脆脆的蝦仁

 

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真妮4喜歡加了韭黃的爽脆口感

外層腐皮被炸的香酥酥,一定要趁熱吃享受卡酥卡酥的刺激

冷了看到腐皮上的油脂就沒胃口了

 

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家鄉鹹水餃

糯米團包著蝦仁,菜埔米,紅蔥頭調的內餡再把外皮炸的酥脆

有客家風味的鹹水餃,真妮4沒吃聽vivian說QQ的皮最好吃了 

 

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韭黃炸春捲

這個春捲屬於瘦身型內餡以多量的蝦仁和豬餃肉搭配少許的韭黃

酥香的春捲皮有收買到真妮4的胃 

 

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麻辣金錢肚

屬於較重口味的牛肚是一定要點的,千萬別放棄這一道

醬汁的味道完全入到牛肚的肚心了,有辣很開胃,軟Q的咬勁完全不費力 

 

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叉燒包

包子類的皮綿綿的嫩好吃,今天吃的3樣叉燒內餡就屬這個最柔最好吃

 

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明蝦韭菜餃

滿滿的蝦仁和韭菜就是結實內餡,沾著黃色的芥茉醬微微的嗆感比沾醬油好吃

 

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一口氣吃了這麼多盤,真妮4一家子還真是潛力無窮哪

難得有時間湊在一起吃飯,真妮4就開放口袋讓一家子吃的高興吃的暢快啦

 

甜點

最後來個甜點準備收場囉

杏仁凍布丁,杏仁是真妮4在家常做的點心,那個香聞的好暖

芒果鮮奶酪,奶酪不會過甜上面的芒果醬是每天打的喔

蜂蜜龜苓膏,凍凍的彈Q和我在香港吃的苦味有差,領班說淋上奶球多了奶會更香 

 

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最後要離前和領班聊,過年如果想買蘿蔔糕有沒有宅配,領班馬上給我資料

今天吃的港點也都能宅配,至於怎麼配有興趣的上官網查查囉

 

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好吃的蘿蔔糕一盒有20兩左右,真妮4今年可以偷懶了...

打個電話省下我上市場扛羅蔔挖蒸籠的工

 

今天在桃園飯店吃到夢寐的茶點,算了算單點和吃到飽的消費差不多

真妮4認為最重要的是不要一下子點太多

港點就是要趁熱吃,不要像真妮4一次開單太多放在桌上冷掉失了口感太可惜了

每攏的量其實不多,3~4個人一起吃最剛好

今天的調味真妮4認為可以不用再沾醬了吃原味最美味了

菜式上的油量控制也不再是靠油光來增加亮點

低油低鈉的食品就是真妮4的最愛

這趟主攻小點,下回就要來試試熱炒菜

領班說他們的師傅各有不同的強項

下次再來真妮4要先調調胃量,一趟路到桃園我的期待可要裝滿滿喔...

 

~~~~~~~~~延伸閱讀~~~~~~~~

 

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真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Emily
  • 看起來好好吃
    流口水^^
  • 有吃會比較方便,態度親切
    雖有用餐時間限制,大都不會趕人的

    真妮4 於 2013/10/25 08:53 回覆

  • 婕絲 ♥
  • 我超級喜歡吃港式茶點的啦 >_______<
    看到Jennifer的文章實在口水直流
    尤其是 流 沙 包 ~~~~~~~
    天阿要不是在桃園我連現在上課都要衝去了!
    中午就決定去東區吃港式茶點了!
  • 行家!!流沙包必點!!
    邀幾個人凹個司機!~~划得來啦!!

    真妮4 於 2013/10/28 09:56 回覆

  • 商妮
  • 每一種都好好吃,可惜在桃園....
  • 地點比較不是在真妮4的勢力範圍內
    不過有好吃的...真妮4還是會拉車過去

    真妮4 於 2013/10/28 09:54 回覆

  • Hepburn
  • 唉唷....都留口水了啦!!!!!!蘿蔔糕好誘人
  • 焦酥的顏色沒有騙人的嫩嫩好吃啦

    真妮4 於 2013/10/28 09:53 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 很少港式飲茶吃到飽做那麼可口來著...
    常踩到地蕾..>"<
  • 這家不會雷....有去桃園可以去驗收

    真妮4 於 2013/10/28 09:53 回覆

  • Wendy
  • 天阿~Wendy也超愛吃港點!好美味喔!
  • 這家的吃到飽,可以吃到撐撐

    真妮4 於 2013/10/28 09:55 回覆

  • 茉莉
  • 好澎湃的餐點菜色
    讓人好想吃
  • 口味不甜不鹹...我有甲意

    真妮4 於 2013/10/29 00:02 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 哦!看起來超好吃的
    我想吃~~((餓~
  • 吃到飽我覺得還蠻划算
    人少的話單點比較划算喔,茶點的份量也不算少,幾盤也差不多飽了

    真妮4 於 2013/10/29 00:01 回覆

  • Kylie
  • 好豐富的菜色喔!
  • 點心有40多種吧...還沒吃到ㄧ輪呢

    真妮4 於 2013/10/29 00:00 回覆

  • Erica
  • 每盤點心都讓人難以抗拒耶!
  • 光是<點心>就吃趟海了..還沒開點熱炒菜呢

    真妮4 於 2013/10/28 23:58 回覆

  • 成熟辣媽
  • 每次看珍妮4的美食相片真是一種享受
    每樣產品拍起來就讓人會有想嚐試的慾望
  • 我每次都拍過頭的量,挑相片都眼冒金星了

    真妮4 於 2013/11/01 18:58 回覆

  • 訪客
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    真妮4 於 2014/02/06 22:28 回覆

  • Melody
  • 版主你好:
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  • 謝謝分享好消息

    真妮4 於 2014/02/06 22:28 回覆