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恭喜巴部屋成立實體店面(103/9/1更新資訊)

地址:台中市南區建成路1824號

電話:04-22852221

營業時間:10:00~20:00

 

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之前和同事上網團購過巴部屋的手工蛋捲,那次才買2包吃過後兒子唸唸不忘啦

這回又有人在揪馬上下單4包

看看真妮4和同事有多愛買...$1500免運這箱是3人的額度

方盒子的是禮盒2條蛋捲一個包裝,小盒有6包和大盒有12包,同事趕著下班我來不及拍照做紀念....

我和另一個人買的是夾鍊袋的家庭號,這個有比較便宜一點

 

 

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真妮4的吃喝玩不停→http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998

 

 

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箱子裡放了巴部屋的DM和一張很特別的食材履歷

黑心商品的問題這麼多,這些廠商也是很擔心會被拖累...生意難做喔

 

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巴部屋脆餅的主要原料是新鮮的純牛奶,不加奶粉不加水沒有添加任何化學劑

終極目標就是讓消費者吃到<健康>吃到<天然>

原本只是賣冰淇淋的小攤子,為追求更新奇的口感自己研究甜筒脆餅皮的配方

反應熱絡的情況下變成專門製作和銷售純手工鮮奶脆餅

得到<台中市名攤名產>和<台中市百大好禮推薦>的榮耀

一路走來,對食材秉持<天然>的原則謹慎挑選合作的廠商

巴部屋不怕檢驗把細部資訊公開,這個做法在其他商品上還沒看到呢..

麵粉:統一低筋麵粉

鮮奶:光泉鮮奶

雞蛋:燕來牧場-CAS優良認證

砂糖:台糖細砂糖

鹽:台鹽高級精鹽

奶油:VIVA鮮奶油

麥貽:含水量30%之麥芽糖

蜂蜜:蜂國養蜂場之純龍眼蜜

芝麻:泰國進口黑芝麻

咖啡:張順嬌咖啡莊園之阿拉比卡咖啡豆

花生(粉):北港花生

海苔:橘平屋原味對切海苔

海苔粉:味島天然海苔粉

 

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毎包用夾鏈袋包裝,壓條的密實度很緊

真妮4一次吃不完用原袋再收存,隔兩天再吃還是一樣的卡酥脆

 

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一撕就開喔...

 

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包裝上打印的的製造日期,保存期限2個月

 

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總共有6種口味:原味,蜂蜜,花生,芝麻,咖啡,海苔

真妮4這次挑了..原味,芝麻,咖啡,海苔

  

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 蛋捲最怕拿到手是碎的,巴部屋選擇高成本的塑膠盒

真妮4打開這4包...非常的完整沒有破碎(心情超好勒...) 

 

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正面側面攏是水噹噹的完整像..感謝店家的用心

不同口味不同價格,一包有12支平均12.4元,吃健康有價值啦

 

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沒有水沒有奶粉,所以只有鮮奶香和蛋香以及會流口水的漂亮壓紋

 

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不免要稱讚這個手工捲的角度已經快變成機器手了...

毎一捲的平均度幾乎是一樣的

 

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最左邊的原味,有焦糖的清香味,感覺上甜度比較明顯

以後不准老公買洋X片了,要解嘴饞吃這脆餅比健康比營養贏洋X片太多了

 

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真妮4不喜歡吃冰淇淋卻最愛吃脆脆的餅皮

巴部屋的手工餅皮正合真妮4的胃勒

 

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敲著鍵盤,來杯茶和不同口味的脆皮餅~~哇好你感災

 

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咖啡空的眞妮4先嚐嚐咖啡的滋味

帶著咖啡的苦香和隱約感覺得到的糖粒在嘴裡亂竄

咬起來會有喀啦喀啦聲的餅皮引導慢慢回甘的咖啡香..真妮4滿足的笑著呢

 

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手工商品難免會有<份量>和<均勻度>的問題

巴部屋在產品的規格上盡量做到一致性,毎支餅皮厚度長度很實在

 

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芝麻的量很多隨便咬都能吃到香香的芝麻粒 

 

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脆餅真得太有魅力了!焦香的麵粉味..加上這脆度~不給第一名就太委屈你了啦!!

 

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在嘴腔裡一直聽到孔巄孔巄的聲音..邊寫邊動口真妮4已經吃第5支了

 

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上次就吃過海苔除了海苔粉還有海苔片

海苔的鹹香和海味搭配脆餅很對味的

 

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尋著海苔氣味找...有看到海苔片在裡面嗎?

 

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輕輕咬一口海苔片露出來了

真妮4很好奇再剝一支看看海苔有多大片

 

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是一整片的海苔包捲在脆餅心裡...難怪海苔的味道很重很明顯

海苔比較容易吸空氣中的水氣,建議打開就要趕快吃完...不然餅的脆度會被拖累

 

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巴部屋的脆皮捲餅和蛋捲完全不相同

蛋捲的奶油酥鬆和濃郁奶油香加上飆高的熱量不是我的菜

單純的蛋脆酥吃起來的扎實度很實在!幾支下肚還會有飽足感的勒(今晚可以不用吃飯了...)

 

 

恭喜巴部屋成立實體店面(103/9/1更新資訊)

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 婕絲 ♥
  • 好特別的脆餅唷!
    裡面還有包海苔口味的耶 >/////<
    厚厚的感覺也比較不會碎
    下次一定也要買買看!
  • 強調脆感的餅皮,任何時候吃很優秀
    一片捲餅...毎個部位都是有厚度的

    真妮4 於 2013/10/24 13:14 回覆

  • cmn8025
  • 好特別又像脆餅又像蛋卷真讚!!
  • 沒有奶油...吃得很放心

    真妮4 於 2013/10/24 13:12 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 好像薄鬆餅捲起來唷..
    包裝蠻仔細的...
    沒有壓碎.還不錯~
  • 一盒的壓損率非常低,老闆的成本也很高

    真妮4 於 2013/10/24 13:12 回覆

  • 商妮
  • 這個商妮也有吃過,真的不加水純鮮奶好吃極了~~
  • 蛋的脆度和奶油的酥度是完全不一樣的口感
    很讚的品嚐經驗!!

    真妮4 於 2013/10/24 22:59 回覆

  • Emily
  • 看起來真的有點像蛋捲
    但一看就知道脆餅的口感好好^^
  • 吃餅會飽省多多

    真妮4 於 2013/10/25 08:52 回覆