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寬板的麵條,比較禁得起煮不愧是Q彈麵

縱使小小過頭也不會像泡麵糊爛

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好可愛的行銷方式,行動麵攤車全省試吃跑透透

看紀錄,他們已經跑了好多賣場了。橘澄澄的顏色好醒目

【巷口乾麵】行動麵攤車全省試吃活動:Part 1─台北家樂福新店店篇 
體驗時間:2013/4/6(六) 下午14:00~17:00
集合地點:家樂福新店店停車場(新北市新店區中興路三段1號,近捷運淡水線七張站1號出口

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連假4天,偏偏辦活動的這天下著雨天氣又好冷...

我想這些拿著相機的朋友都是來自愛評吧!

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現場工作人員一直沒休息的煮麵,熱情的食客~~還是願意等

今天的促銷價格~一袋$156

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天氣冷的關係...人潮有點少

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看到了愛評的位子,在登記表上簽名,漂亮的愛評小姐給我一袋今天的戰利品

巷口乾麵(麻醬*2+炸醬*2,共4包)*1組及巷口獨家沖泡碗*1只

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熱情的愛評小姐,馬上遞給我兩杯試吃麵條

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這是炸醬口味,麵色比較深,味道比較重...有合我的胃

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3mm寬厚的麵條,彈Q的口感和一般的泡麵不一樣,他不是油炸的喔..

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顏色比較淡的是麻醬,有芝麻的香味,寬板的麵條好像真的比較容易吸附醬湯汁 

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現場吃的都涼了..(天氣好冷),雖然沒有熱呼呼的感覺,紮實的咬感還蠻有味道的

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這泡麵的碗也太方便了...還有出水孔

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現場賣的麵,一組$156 總共有10小包

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瞧...試吃完的麵碗,今天的行動攤車的廣告效果應該不錯喔

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現場的煮鍋沒停過,看這些餐車員工好忙碌ㄛ

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麵煮好,沒多久就見底了..

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仔細的向顧客介紹~巷口乾麵

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今晚的戰利品給她來個漂亮的<亮相>

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今天活動的SOP

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應該不會有人不會煮麵吧!!

這裡有武功秘笈,要泡要煮~隨君意

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<巷口乾麵>是統一的產品

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兩款麵的成分標示...我最在意的鈉好高!!

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先來泡的吧!,既然有附泡麵碗,就讓她展展身手

碗身是為這乾麵量身做的,每包面都有一包口味醬包(炸醬)和湯包粉

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熱開水沖麵身加蓋悶5分鐘,我的經驗~水要多一點,標準時間(5分鐘)再加一分鐘

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碗蓋上的出水口,貼心方便的設計!!

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水不要瀝太乾,才好拌醬醬,青菜是我自己加的

忘記在哪看到的知識,泡麵要青菜和蛋能補充營養的不夠(當正餐的時候)

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把醬汁翻勻後和巷口賣的現煮麵一樣

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另一碗用煮的,煮花的時間比較少

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等待的時間把芝麻醬包加點熱開水先調勻

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撈出麵,再加上青菜。人客啊~麻醬麵好了

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拌的過程,一直跑出芝麻和油蔥的香氣來

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雙人宵夜~~完成

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寬板的麵條,比較禁得起煮不愧是Q彈麵

縱使小小過頭也不會像泡麵糊爛

紮實有嚼勁的寬板麵條一碗下肚就已經很飽了

炸醬麵有一點小辣,這辣度對我來說不算什麼

醬色比較深比較有吸引力,炸醬的醬香不算淡

我家巷口麵攤賣的炸醬麵一碗$45,輸給我手上這一碗啦!!

 

麻將的味道不會太淡,吃的速度就不能太慢

因為麻醬很容易乾...入口香綿的味道很順口

Q彈的麵體加上芝麻醬的香滑~~這一碗我讓又破功了!!

 

湯包料若不使用可以拿來煮湯

若要當乾麵的配湯,記得要多加一些水,

我呆呆的一碗放一包..鹹死我了趕緊去換大碗再加一倍的水

但...我還是覺得太鹹

湯的味道點有像便利商店的關東煮的湯...柴魚味重

份量多多,沖煮方便的巷口乾麵會是居家的好朋友

 

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真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小玉米的媽
  • 讚,我也超愛它們家的炸醬口味,麵條超有嚼勁的!!!!!!!!!
    每次拜拜我都買!!哈哈哈!!
  • 寬版麵和關廟麵有些像,一白一黃

    真妮4 於 2013/04/12 01:25 回覆

  • 芋圓麻
  • 這幾款都超棒的...回味無窮呢!!好吃再來一碗也不成問題(伸手^^)
  • 這次試吃的口味個人比較喜歡~炸醬,妳呢?

    真妮4 於 2013/04/12 01:27 回覆

  • 葉子
  • 哇~ 看起來好Q耶...肚子餓餓了啦....
  • 姐姐煮一碗給妳吃

    真妮4 於 2013/04/12 01:27 回覆

  • emily
  • 這種泡麵口感看起來真好
    好想吃看看^^
  • 不會很快糊爛掉,有進步!

    真妮4 於 2013/06/07 13:27 回覆

  • 兩隻魚的媽
  • 看到首圖我就流口水了...
    怎麼那麼好吃的樣子啊??

    大推!!
  • 謝謝魚媽的誇獎

    真妮4 於 2013/06/07 13:26 回覆

  • Peiwen  Chen
  • 3讚5推
    這個之前我有看過,廣告好想吃看看唷~
  • 水煮或沖泡都方便喔

    真妮4 於 2013/06/07 13:26 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 小聲說:我比較喜歡阿舍乾麵XD
  • 他已經不平民了...

    真妮4 於 2013/06/07 13:25 回覆

  • joyce
  • ^^我最愛麻醬口味~
  • 有香香~~

    真妮4 於 2013/06/07 13:25 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 這個我有吃過..
    麵身好吃~
  • 麵不容易過頭,QQ的能量比較久

    真妮4 於 2013/06/07 13:25 回覆

  • vickey
  • 好像很夠味~
  • 一包的份量女生吃OK的

    真妮4 於 2013/06/07 13:24 回覆