IMG_0940

印度咖哩?日式咖哩?台式咖哩?有這麼多種喔...

IMG_0013

沒想到會接到窩客島的體驗通知

好多部落客報名

報著隨緣的心情..我也去湊了熱鬧

榮幸的被通知領取試吃兌換券的機會

IMG_0878

預約時有問了店家如何到達,怕開車不好停..

接電話的小姐很客氣的指引我,他說捷運很方便..

這晚,等兒子安親班下課,我倆搭著捷運來到民權西路站4號出口

哪ㄟ安內....新店一點雨都沒,怎這裡好大的雨...

我倆都沒帶傘,出站的附近連個7-11或任何可以<買>傘的地方都沒有

我發揮媽媽的堅忍特質,脫下外套當雨衣!!

走了大約5分鐘就有騎樓(好加在...)我的風衣外套,雨水滴不停

來到奪愛,店長看到我拿著滴水的外套,馬上來招呼我要幫我掛外套

一個貼心的動作,一掃心裡的悶

被這場淋到我忘記拍店門口了...

IMG_0879

下雨的關係吧,店裡只有兩桌客人

電視裡播送著印度歌手的MV...(這點比較像印度了)

IMG_0983

桌面上的餐墊是薄竹片編織的,每張的顏色不一樣,一桌有4色,卡哇伊

簡單的擺飾還真不像<餐廳>

人家奪愛印度咖哩走的是實力的樸實風格,不譁眾取寵啦!!

IMG_0927

櫃台上有很多搭配的活動...看清楚好康的優惠不要錯過了喔

IMG_0928

看了看佈置<印度>和<泰國>風格怎麼好相像

後來和店長聊了聊,她說所有的壁掛飾品都是來自印度喔..

印度?泰國不是也有這個? 

IMG_0932 IMG_0975 IMG_0977

IMG_0990 IMG_0978

IMG_0989

室內很特別的地方就是這個旋轉樓梯,除非你不上廁所...

IMG_0935

從旋轉樓梯往下看...有熱鬧

IMG_0936

上了2F還有兩個算是包廂的空間,適合開會或社團活動使用

IMG_0891

來自產地的香料和食材,全部的餐色需要經驗和時間的累積

不同時材搭配不同香料,MENU的風味咖哩各有特色

 

店長說印度咖哩餐點的特色,

是以咖哩為底加上肉類,海鮮,蔬菜,豆類還有優格來吊味

烹煮的技術,配方的比例,醬汁的熬煮,拌炒的純度

配著白飯或麵餅再加上沙拉菜或酸菜

這都是印度咖哩的特色!!

IMG_0892

看著MENU上的介紹...

吃咖哩的好處不但可以體內排毒,薑黃素有抑制癌細胞的功能

也有預防老年癡呆的作用還可以消炎更能可以抗老...真神奇!

 

還有咖哩的由來,這<咖哩>兩字就是<醬>的意思,

綜合各種辛香料製作出來的料理名稱

這也就是不同比例的辛香料搭配出來的<咖哩>味道都會不一樣

IMG_0893

傳統印度咖哩的作法和市場上咖哩口味完全不同

香料的味道是溫和的,入口後的回甘是慢熟型的

IMG_0895  

主食咖哩大致有乾燒,奶油,茄汁,香濃,燴煮

每一類的咖哩有搭配雞肉,牛肉,羊肉,海鮮的選擇

單品的價位平均$200上下

再搭配風味特殊的餅皮ㄧ餐大約$300~350有找

IMG_0897 IMG_0898 IMG_0899

有提供A.B.C三種套餐方式,加價升級比較划算喔 

IMG_0901 IMG_0902

既然來到特色餐廳,一定要吃不一樣的!!

咖哩不要再搭白飯,超建議包餅吃!!

IMG_0903 IMG_0904 IMG_0905

奪愛印度咖哩的本店在台北市在空軍總部對面

錦西街是新開一年多的分店,愛好印度咖哩的朋友

不用再去仁愛路排隊等位子了...

IMG_0912

今天的招待內容:主餐+白飯+濃湯+印度餅+飲料 各一人份

兒子特愛咖哩,一聽我要去體驗他也要跟

多一個人吃飯有伴,就拉著我的小男友享用一餐美味

濃湯的味道鹹了點,應該是南瓜口味吧...

IMG_0908

兒子是胡椒空...

IMG_0915

奪愛有6款餅,搭配著咖哩一起吃,很有味!!

一份餅是2個,由於是體驗所以店長特別準備印度麥餅和印度Q餅各一個

一片式的是印度Q餅,和蔥油餅有點像

Q餅是烙的油脂的成份不多吃起來酥脆,味道比較淡

IMG_0926

<印度麥餅>是用全麥做的,有著香濃的大麥味

鼓脹的模樣好可愛!!!這應該叫Q餅才對吧!

因為是油炸,所以熱量會高一點..

帶著熱氣的他香味一直在勾引我,這時候誰還會管<熱量>啊!?

很好玩喔..這餅球會隨著溫度的降低而縮扁(熱漲冷縮嘛...)

所以要趁熱趕快吃!!

IMG_0955

中間空心的麥餅,撕開單吃餅皮是QQ的,麥的香味很重

店長說撕成小塊沾著咖哩醬或包著肉料一起吃,有不同的美味!!

IMG_0916

<乾燒羊肉>

用很多的洋蔥加上紅蘿蔔的配色

特調的咖哩醬汁經過大火乾燒後的他

沒有醬汁..兒子有些失落

IMG_0920

辛香料釋放出的香味全部被食材再吸回

趴附在洋蔥在羊肉上的是濃郁和厚重的咖哩香...

辣度可以調整,這盤是小辣口味...足足讓兒子喝了3大杯開水

爽脆的洋蔥甜度都釋放了..脆脆的

不帶騷味的羊肉燉煮軟Q,入口即化

IMG_0925

白飯只有簡單的配菜,小顯單調

店長解釋,印度人吃咖哩大多是搭配餅一起吃

搭配白飯是屬於亞洲人的吃法..

IMG_0923

再加上一杯飲料,這是今天的整組體驗內容

IMG_0939

 <檸檬雞塊>(這道是店長推薦的店招)

看到檸檬兩字以為是類似泰式檸檬魚的味道

錯了!!加了多種印度咖哩香料熬煮的印度咖哩醬

再加上優格以及新鮮檸檬汁和當天現宰的雞腿肉一起煨煮

腿肉的嫩度是帶著彈脆的咬感,鬆嫩有汁的腿肉兒子說好好吃

撕塊餅皮沾著吃,醬汁裡有著檸檬酸香的酥柔,

我喜歡這股帶著辛香辣嗆的天然果酸味

兒子則喜歡日式的大量醬汁拌飯(所以他有些失望)

IMG_0940

 上桌時衝鼻的檸檬香很開胃

奪愛的咖哩醬強調的是溫和料理

有股濃厚的特殊香氣,辣的層次開脾啊,很容易讓你吃過頭

(果然是店裡的招牌,我也幫推一下!!)

IMG_0941

 兩款餅皮不管是單吃,沾著咖醬汁或包著咖哩餡料捲夾著吃 

IMG_0945

 IMG_0950

IMG_0957

IMG_0959

 餅香之外還有著咖哩的跳躍

淡口的餅皮帶出重口味的餡料

真的不用白飯...

IMG_0965

明明就不是日式那種咖哩,兒子硬是要淋上咖哩醬配飯

這已經是他續的第2碗白飯(單點白飯$20)

IMG_0971

<印度奶茶>

加了肉桂.丁香.荳蔻.薑等等香料用煮的方式把香料的味道煉出

茶色看起來好像咖啡,不同於一般的淡香,濃郁中帶著特殊香氣

右邊這個是升級套餐的規格

<冰咖啡>

我是不加糖不加奶,照說應該是原味香香

淡無味的黑冰咖讓我有些失望

店長聽我的反應後,馬上另外沖煮一杯熱咖啡給我(感謝ㄋㄟ)

IMG_0974

現煮的黑咖啡,醇香滑順帶著豆豆的苦香濃的好!!

IMG_0997

我加點的B餐還有附甜品~西米露

經過濃烈香料咖哩的薰陶後

單純的西米露顯得清新爽口 

IMG_0999

IMG_1000

和店長聊的很愉快,我們又是最後一組客人了

店長拿出試作的甜點-奶酪和我分享

用心的她希望客人在滿足主餐之餘

也能有喜愛的甜點做收尾

至於這奶酪,甜度偏高

熬煮的時間可以再多一點,看的出有粉層

我個人還是喜歡西米露啦 

IMG_1002

IMG_0993

 對講求快速的午餐時段

便當的供應也是<奪愛>的服務項目   

IMG_0995

商業午餐,優惠多多喔..

IMG_0910

IMG_0911

今天我和兒子等於是各點了一組全餐,份量真是超過!!

若3人用餐建議點個2道主食再點餅或白飯就能吃的很飽了

多人用餐可以分享不同咖哩的風味

 

感謝今日奪愛印度咖哩的香料特色料理招待

讓我對咖哩的認識又進了一步

20年老店的口碑不是虛的啦!

雖然這一趟是冒著雨淋,還是值得啦!

 

店家資訊:http://www.walkerland.com.tw/article/view/18935

 

奪愛印度咖哩(中山店)

電話:02-2521-7238

地址:台北市中山區錦西街4-3號

  •  

 

看著捷運路線圖不知要去哪吃去哪玩嗎? 

Jennifer費心整理的捷運美食紀錄邀您一起來分享




和您分享Jennifer的捷運美食-團購宅配-區域美食-旅遊分享

 

Jennifer的文章會在下列平台發表,期待您的關注   

 痞客邦 ● 愛評網   

● 窩客島 ● YAHOO奇摩 ● FB粉絲團

   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   

以上純為個人觀點分享不涉推銷   

拍照整理寫文須要花很多的時間   

期待您在瀏覽之餘給我一個鼓勵   

~~謝謝您~~   

  若您喜歡我的分享,邀您加入粉絲團  

 和風松町小舖:[新店美食] 民族路上的平價日本料理店~松町和風小舖

真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 痞客的Fog Chao
  • 好好吃喔~看的正要開始節食的我又...><"
  • 值得一嚐的口味

    真妮4 於 2013/04/12 01:28 回覆

  • PetGirl 波波
  • 這印度咖哩看起來好好吃唷~!~~~~~波波在來推一下~!
  • 謝謝波波~印度的香料料理很開胃的

    真妮4 於 2013/04/12 01:29 回覆

  • 大柱&amp;阿少共筆
  • 讚1+推2((環境好.食物也好吃.尤其是咖哩吃起來更是開胃^O^
  • 我吃的是偏乾,還有醬汁多的拌飯也是讚讚

    真妮4 於 2013/04/12 01:30 回覆

  • janice917
  • 好酷
    吃了韓國吃了日本吃了義大利吃了美國法國泰國
    就是沒吃過印度耶!
    好特別唷!!!!!!!!
  • 印度的,香料味道比較溫和,要慢慢享受

    真妮4 於 2013/04/12 01:31 回覆

  • 灰煮婦
  • 便當價格蠻親民又方便!!
  • 一餐吃下來差不多250~300,還OK(吃到飽都還要4~500呢)

    真妮4 於 2013/04/12 01:32 回覆

  • emily
  • 看樣子就能感覺咖哩很香濃
    那邊餐點不錯價錢也不貴耶
  • 能吃很飽,價格比吃到飽低

    真妮4 於 2013/04/12 01:33 回覆

  • Peiwen  Chen
  • 推7
    店裡的裝潢真的很有印度風味
    東西看起來也很美味呢!
  • 簡單的佈置,在異國料理裡的價格,<奪愛>不算高

    真妮4 於 2013/04/12 01:34 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 推8
    窩客島好嗎?
    他寄好多信給我
    叫我去那邊貼文
  • 放資料沒有痞客邦方便...有時還要自建店家資料

    真妮4 於 2013/04/12 01:35 回覆

  • 品勻
  • 推9
    這個奪愛便當
    名字好特別
  • 奪愛=多愛,反正就是要讓客人一吃就愛啦

    真妮4 於 2013/04/12 01:36 回覆

  • 茉莉
  • 我想去吃看看 我愛印度菜
  • 茉莉應該會喜歡喔...和你一樣有氣質的

    真妮4 於 2013/04/12 01:37 回覆