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 常在網站上看到精彩火鍋的文宣

今天我拉著我家妹妹就是要到4F的精彩火鍋-站前店覓食去

 

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熱鬧的台北車站館前路上的補習街附近

這棟樓商業大樓好熱鬧,1~3F是UNIIQLO

4F.5F.6F都是吃的

瞎拼完後直接上樓享受美食去喔...

 

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精彩火鍋,人越多折扣越多最適合家族或同伴聚餐了

平日午餐359,假日和晚餐399

這個價位在一級戰區裡不算高

餐聽裡的空間讓我眼睛大亮呢...

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4F整個樓層都是精采火鍋

門口的佈置有年味有優惠資訊

待位的時間還能先讓<視覺>享受享受

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 湯底有7種:府城扁魚鍋,鬼椒麻辣鍋,蒙古滋養鍋,

星洲沙嗲鍋,南洋叻沙鍋,香草蕃茄鍋,昆布蔬菜鍋

這麼多款..都想吃ㄋㄟ

若我是牛4個胃就能裝得下了...

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同學會來包場最划算了!!

奇怪樓上的價格怎麼和1F的不一樣?

現整理照片才發現,今天是被招待的所以也沒發現到$$怎不同!!

↓官網的資訊

成人價格收費方式: 平日午餐$359 時段:11:00~16:00
  平日晚餐$399 時段:16:00~22:00
  假日全天$399 時段:11:00~22:00
  3/1~4/30春季特別回饋價-平日午餐$339、平日晚餐/假日全天$399
  揪團10人(含)以上可享85折
  揪團85折活動限同桌同時用餐,限開一張發票。
  揪團85折活動以成人計價,10%服務費以折扣後計算。
兒童價格收費方式: 110公分以下-免費;110~140公分-半價;141公分以上-同成人價;
#以上各用餐時段以2小時為限可刷卡消費,另加10%服務費

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不單單多人有優惠,生日的也有

憑身分證本人享5折,當筆消費95折

老闆好大方喔~~鼓掌

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室內的座位以4人方桌為主,對小團體有簡單的屏風隔間~這點很貼心

精彩的明亮裝潢我喜歡,視覺上很舒服

昏黃的燈光是有情調但總讓我感到沉重的負擔

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用餐的座位非常多,有簡單的屏風隔著,用餐的氣氛很熱鬧

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嘿嘿...肉肉在這裡都是現點現刨

每盤的份量也不少,今天有5種肉~豬牛羊鴨

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左邊雪花羊右邊梅花豬

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這區的生意最好,所以有規定一次限取2盤

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每個加湯的湯壺上有掛著自己的名字,

這一點現在的火鍋店作法都一樣了

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調味區裡的種類也多,每個人喜歡的不一樣

但我還是只用蔥花,蒜泥,蘿蔔泥,辣椒末,和醬油&醋

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還貼心的準備著蛋殼碗...

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吃火鍋怎能沒有冰淇淋,甜點和飲料,看到的都隨意吃...

心裡真是煎熬...盤算著胃胃要怎麼裝

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不要喝汽水啦來喝100%鮮果汁味道好濃,超推薦!

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接著就來看看取餐區 

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邊上這一區有4鍋熱食品

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紅燒獅子頭味道有進去

紅燒臭豆腐孔洞多會爆汁ㄛ

泡菜我個人覺得比較一般般

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中間有三大排食材區,不論是蔬菜,水果,火鍋料,海鮮...

擺盤上很大器,不是一小盤的ㄛ

王子麵,鍋燒麵..火鍋的搭檔都在這裡...

取餐動線寬敞,區塊的規劃也很清楚

我比較讚賞的是隨時有人員在補貨還有做清潔的整理,

用餐的空座位區很多就知道客人的流量不少,

若菜盤的空位留太久可是會收到客訴的!

但也有一點要建議,取生食的餐盤在餐檯的下方

可是熟品要放的盤也在附近,但帶位的服務生沒說..

可能是當天生意太好,我們被帶入座點完湯底後服務生就忙忙去

接下來一切自己摸索....直到結帳她才再出現

IMG_1605 菜盤

每一項食材的裝盤很大器,看得到盤下鋪著冰塊保持低溫

新鮮的質感很優秀!

每一項食材都會有一個名牌介紹,不會讓你吃了什麼都不知道..

不過我可不管叫什麼,喜歡我就拿了,能推出上場一定都是篩選過的啊

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這老油條可是我的最愛...

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看完環境,回到的我座位。這張湯底的資訊和門口的一樣

想了想,我們選了府城扁魚鍋和南洋叻沙鍋 

後來才發現今天的湯底配海鮮超搭的!

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南洋沙叻鍋,說是南洋娘惹風味,

有椰奶,香茅,羅勒等多種辛香料,

看她紅通通的就知道是重口味ㄟ!

湯味是香濃重帶點輕微的辣~很對我的胃呦!!

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(這張拍的實在有損我的風格啊..無奈執鏡者不是我啦..我去排隊拿肉肉)

府城扁魚湯,精選台南日曬扁魚烘烤過再入鍋練湯

可以吃到細碎的扁魚粒,在淡鮮的蔬菜湯鍋裡增添了些魚鮮味

這鍋的味道清淡比較能吃到食材本身的味道

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這就是我的沾醬配方,我可是調醬高手喔

只是我點的是重口味的星洲沙嗲鍋,這沾醬轉給妹妹的清淡鍋使用

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第一盤先拿蔬菜來開胃

高麗菜和白菜拿起來好爽快...因為切的好大一塊

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我的鍋已經滾了...青菜很快丟下鍋

剛剛的紅油都不見了,娘惹風味出現了

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帶有椰奶香南洋口味的湯底把我的蔬菜都染色了

特殊的風味根本不需沾醬就已經很好吃了

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先讓梅花豬下鍋,輕輕的涮幾下,

梅花豬的肉滑滑的嫩,彈Q的美味比羊肉好吃

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很少在火鍋店裡吃到雞心和豬肝

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沙嗲鍋的味道拿豬肝和雞心來涮,粉嫩的味道好意外!!!

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櫻桃鴨肉是鴨的胸肉部位,沒有乾澀的柴,

唯一技巧就是不能煮久變色後就趕快送入五臟廟,

口感上多了一些彈性肉也比較結實有口感

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瞧,無肉令人瘦...桌上都是肉肉

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中場休息..喝杯綠茶讓小胃休息,綠茶濃香喔...

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這甜膩的飲料小孩最喜歡了,當然不是我喝的啦!

小女生說都喜歡...我還是喜歡無糖的茶

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還有這原味十足的鮮榨果汁,濃濃的好喝!!!

果汁我喝了兩杯呢...原味在外面可是不便宜...

來吃到飽就是要挑外面賣貴的東西吃才不會對不起老闆的愛心啦

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納悶很久才發現碗和紙盤都在取餐檯的兩邊..

是我向服務人員反映怎都無餐盤,才說在哪裡拿..

不好意思我第一次來,沒介紹我怎會知道呢?

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海鮮的選項裏我先拿了蟹,魚皮,白蝦,雞柳,算算這盤有10款食材

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魚皮清洗的很乾淨,最怕帶著魚麟..魚肉鮮度夠有甜

這個紙盤就是裝熟食用的,都沒服務生來收...環保起見我一路用到底

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毛肚很脆口

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忘記這叫什麼了..好像是什麼翅,

原來是硬硬的熟後是軟軟的Q,應該是膠原蛋白多多喔

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雞柳也新鮮,滑嫩的口感不輸給現刨的肉喔

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蟹蟹不要小看它,鮮甜的味道可是會讓人停不下來的

煮後的蟹肉很好脫落,妹妹又去拿了3隻

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吃火鍋我一定點的手打丸,這可看出店家的功力

扎實的內容,彈牙的咬勁,鮮甜的魚漿還夾雜著花枝塊..啾西啾西啦

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脆腸也是火鍋常客,厚實的厚度爽脆的口感令人難忘

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白蝦不但味道鮮甜,蝦肉彈Q脆,吮指的味道~~松青啦!!

來個蝦蝦五環圖

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 魚片也是鮮度一極

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看到有肉燥..妹妹不想放棄

盛了一咪咪來嚐嚐~嚕香的滋味還不錯

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飽食過後的嘟嘟臉...

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看到蛋糕櫃裡的吸引力...

抹茶和咖啡還有乳酪都是我最愛的...

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抹茶和咖啡的口感上略乾了些,乳酪蛋糕最好吃...

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甜點還有愛玉和豆花...

今天這一餐過後我慘了..我的減肥計畫得重新開始了

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最後來點水果補充一下維他命C

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今天在精彩火過的熱情享受後,我倆一致認同新鮮的海鮮是招牌啦!!!

下次再來,就全拼海鮮了

帶著滿意的笑容還有今天在精彩火鍋裡的美味回憶

...捧著壟胃回家了

 

精彩火鍋官網:http://www.bravohotpot.com.tw/

 

精彩火鍋(台北館前店)

電話:02-6632-5099

地址:台北市中正區館前路12號4樓

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真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • vickey
  • 2讚1推~
    首圖的肉片~好像很新鮮耶~每一道都很好吃的樣子!
  • 我個人比較喜歡海鮮....小蟹蟹鮮鮮鮮!!

    真妮4 於 2013/03/08 13:33 回覆

  • amy
  • 跟台中店差不多內,一樣精彩
  • 不愧是<精彩>!!

    真妮4 於 2013/03/08 13:34 回覆

  • Mr.Ray
  • 這家很久之前就想去了,食材看起來真豐富~推!
  • 記得清胃去裝滿才能離開

    真妮4 於 2013/03/09 00:31 回覆

  • emily
  • 站前店地利很方便耶
    裡面的食材看起來好新鮮
  • 地利之便,生意不錯喔

    真妮4 於 2013/03/13 16:58 回覆

  • 邱婷婷
  • 蛋糕看起來也很好吃呢
  • 推推~乳酪蛋糕

    真妮4 於 2013/03/13 16:59 回覆

  • 大柱&amp;阿少共筆
  • 讚9推6((看起來用餐環境不錯耶!!女兒很漂亮喔^O^
  • 謝謝娥落..女大十八變,還是小小比較可愛

    真妮4 於 2013/03/13 17:00 回覆

  • 大柱&amp;阿少共筆
  • 讚9推6((看起來用餐環境不錯耶!!女兒很漂亮喔^O^
  • 謝謝大柱&阿少的留意...吾家有女初長成

    真妮4 於 2013/06/07 13:38 回覆

  • cevilla
  • 好精彩喔~材料很豐富多樣化
    還有現榨果汁可以喝~好棒的體驗
  • 現炸果汁~我超推薦,濃濃的味道 讚!

    真妮4 於 2013/03/13 17:01 回覆

  • dannisamy
  • 感謝是家種類很多的吃到飽火鍋店耶
  • 提供的選項很多,用餐環境也好

    真妮4 於 2013/03/13 17:02 回覆

  • 悄悄話
  • 品勻
  • 推11
    又去吃美食了,
    我今天也去宜蘭吃美食。
  • 好棒喔..品勻夫妻令人羨慕

    真妮4 於 2013/03/13 17:03 回覆

  • 品勻
  • 照片讓人垂涎三尺,拍照的技巧是我要學習的地方。
  • 品勻您太客氣了~我也喜歡去看你的風景美照呢

    真妮4 於 2013/03/18 15:41 回覆

  • joyce
  • ^^好想吃喔~越看越餓...美食總是令人無法抗拒
  • 精彩的火鍋配料很多...吃不完一輪的

    真妮4 於 2013/07/11 09:34 回覆

  • 四寶娘
  • Jennifer照片拍的好仔細唷,看起來真的是一間"精彩"好店吶 ^^
    星期四就要跟朋友一起去吃了,好期待
  • 希望我的分享能幫妳做到功課..
    也等四寶娘的分享文喔

    真妮4 於 2013/08/13 23:36 回覆

  • 四寶娘
  • 推13
    謝謝 Jennifer ,我們今天去吃回來了,好飽呀 (摸肚)
    雖然不如 Jennifer 的文來的精彩,但我會努力寫出來的 (握拳)
  • 有和我一樣滿意嗎?

    真妮4 於 2013/08/15 23:41 回覆