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這是什麼?是比臉還大的雞排!!

 

本文獲選YAHOO奇摩首頁精選文

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豪大雞排和鑽木取火

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看完電影,閒晃路汀洲路的體育商店

現在也才9點多,這東南亞戲院的熱鬧怎不見了

到公館夜市怎能不吃點東西再回家呢

從汀洲路這頭往倫斯福路方向逛逛,想找找吃的打牙祭

 

兩隻大喇喇的炸物吸引了我的目光....

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號稱12盎司的雞排...還有帶著觸鬚的大章魚

這兩樣就把整個店招給扛起了!!

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完全是現炸的,所以大王魷的門前有一群人在排隊

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裡面那位忙碌的工作人員對招呼客人可是很拿手...我看排隊的以妹居多

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除了招牌12盎司的雞排外還有很多零食...

一份$50任選3份$100,價錢不貴。

逛夜市就是要手拿一包邊走邊吃才夠味!

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雞排有5種口味可選

照燒蜜汁,泰式酸辣,胡椒,甘梅,辣味

旁邊掛著黑色的裝袋,排隊的客人請自取打開準備裝巨大雞排

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左邊是照燒右邊是酸辣醬

炸的特酥香的雞排先灑一點胡椒粉在塗上醬汁

這兩種口味適合當場吃,因為有汁液帶回家再吃熱度加上濕度會把香酥的口感變軟了

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這三款乾粉~胡椒,甘梅,辣粉

則是雞排的百搭好友

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小小店面只有兩位在張羅

點餐到備炸~黃金3分鐘起鍋調味後交與客人

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這是別人的爆江奶油餐包,剛好起鍋我趕緊借拍一下

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比臉還大的12盎司大雞排...

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不是炸一堆等客人來點,會算好客人點的量再炸所以想吃一定要等

店長說經過試驗3分鐘是黃金美味點

超過3分鐘雞肉會太熟太乾口感會硬沒有嫩度

這麼厚大的雞排沒有3分鐘會炸不熟

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美味大雞排起鍋後依照客人的口味料理

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瞧這12盎司雞排,紙袋快裝不下...

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香噴噴的雞排不是只有<大>吸引人而已

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高溫把雞肉的嫩都鎖住了

雞肉的部位不但多還滑嫩嫩不澀口

享受雞肉的美味時要小心不要讓熱燙的雞汁給燙傷了喔...

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不是用粉漿來擴張厚度

粉層並不厚,香酥的口感和肉肉一樣搶手!

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雞排肉的厚度是真材實料就是和別人的不一樣!!

啾西啾西的美味,你一定要嚐嚐

 

 

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一份現場吃不夠,再買了一份帶回家孝敬孩子

一路從羅斯福路騎機車回到新店

紙袋都被濕度滲透了,我才發現到袋上還有口味的標示

大雞排的酥脆感比現場吃的只略遜一咪咪啦!!

當然被孝敬的孩子是讚聲不斷啦

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赤炸風雲(公館店)

電話:0927-351-631

地址:台北市中正區羅斯福路四段138-2號

 

 

103/1/10資料更新:店長換人了

新的電話是0975-143-206

 

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真妮4 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 大餅
  • 這家我在宜蘭吃過~~~
  • 我是吃完後發現她的廣告~~還蠻有名氣的!!

    真妮4 於 2013/03/08 13:31 回覆

  • joyce
  • ^^好大的雞排喔!!!吃完應該很撐~推推!!
  • 沒錯!當成一餐來吃,而且還骨肉分明喔..一邊是全肉一邊是帶肉的骨

    真妮4 於 2013/03/08 13:32 回覆

  • 果凍魚
  • 這家之前經過都好多人喔!
    另外還有超大的魷魚!現在下午看了這篇文肚子都餓了XDDD
  • 它就是這麼誘惑人...我會挑離峰時段去買,就不用排很久的隊

    真妮4 於 2013/03/09 00:04 回覆

  • vickey
  • 我也要吃比臉大的大雞排~推4讚2
  • 要不給你快遞一份過去?

    真妮4 於 2013/03/09 00:05 回覆

  • emily
  • 看起來好好吃喔
    皮酥肉嫩口感一定很讚
  • 真得很嫩,肉又多還會噴汁喔

    真妮4 於 2013/03/13 16:53 回覆

  • dannisamy
  • 這雞排好大喔!大份量可以二人吃囉!
  • 一份當一餐絕對夠!逛街雙人共享~將將好

    真妮4 於 2013/03/13 16:55 回覆

  • 大柱&amp;阿少共筆
  • 5讚+8推((好吃又大塊.很吸引人的目光喔^o^
  • 肉排吸路人的睛,帥哥吸正妹的睛

    真妮4 於 2013/03/13 16:56 回覆

  • 葉子
  • 厚...看完很想衝出去買份雞排回來吃耶...
    高雄有沒有這一家啊~~~
    流口水了....
  • 葉子,何時北上我請妳

    真妮4 於 2013/03/13 16:57 回覆

  • 茉莉
  • 哇... 真的比臉還大ㄟ
  • 真得不誇張..

    真妮4 於 2013/03/13 16:57 回覆

  • 妍寶

  • 這超夠量的 肉汁又多
    看了都滴口水了我
  • 這是我吃過<真正>的好大雞排!

    真妮4 於 2013/03/13 16:58 回覆

  • 芋圓麻
  • 超大片的肉塊吃起來一定別有一番風味,光看就很過癮!讚~
  • 這片雞排粉嫩嫩...吸引人!!

    真妮4 於 2013/03/28 09:34 回覆

  • 公館陶
  • 謝謝Jennifer姐姐的大力推薦,您下次來店,我請您吃霸王魷。
  • 美味分享,沒想到迴響還不小~~
    愛評網裡 http://www.ipeen.com.tw/comment/429914
    已經有7萬多人點閱了~~
    恭喜喔~~上了YAHOO首頁,您可別漲價減量喔!!

    真妮4 於 2013/03/28 09:38 回覆

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  • 謝謝光臨

    真妮4 於 2013/08/31 11:03 回覆

  • 紫玫瑰外送茶坊
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  • 謝謝光臨

    真妮4 於 2013/08/31 11:03 回覆

  • 小雨
  • 高雄在鳳山已經開一間囉
    維新路44號
  • 是喔...公館那家生意也還是很好的

    真妮4 於 2013/10/14 22:58 回覆

  • 野良犬
  • 中壢也有一家分店,但被我打槍...
    當時寫了一些需改善的部分,沒想到店家回嗆說"我每天賣到缺貨"
    一氣之下把文刪了,永不錄用!!
  • 公館的品質還不錯ㄟ...只可惜地點不太優

    真妮4 於 2014/01/11 21:51 回覆

  • 上原亞衣頂級外送茶+賴/及時: lolita2253【主頁正妹照等你選】全臺2.5K打炮
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    真妮4 於 2015/06/16 16:58 回覆