目前日期文章:201509 (15)

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 前幾天不上班的日子照例到菜市場去買菜當巡邏兵,菜販說這蓮藕剛採的新鮮又甜又桑

一袋一斤半$60有好幾節呢

在颱風菜價亂漲的時候拿來擋個一兩餐是沒問題的,想想這價格可真夠漂亮呢

 

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走在台北街道上你會發現異國風味的料理已經由韓風轉向地中海型料理了

漸漸的台北人愛起初搾橄欖油的清爽和健康,發現蔬果天然的甜和鮮脆在西班牙風味料理上是這麼地搶眼

 

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 PURO PURO西班牙傳統海鮮料理餐廳我是食記

  

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烘焙中<派><塔>,真妮4可是傻傻分不清楚啊...材料和作法相類似但為何有不同叫法呢?

後來我上網查....原來才知道!

塔是派的一種,從外型到內餡還是有差別的地方

外型:塔比較小以甜餡居多,既然叫派(壞=台語)所以卡大卡福氣啦

塔的立邊與底是垂直,派的花邊形狀比較多

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哪一種魚料理開胃又下飯呢? 豆瓣魚該是大家的口袋名單吧! 說著說著我的口水都快流出來了...

一般做法會先魚煎再起油鍋爆香料下魚加水燒煮

提到煎魚我這老手偶爾都會失手更何況對新手來說必定是傷腦筋的挑戰

怕油爆,怕破皮,怕糊爛,一條魚搞成<碎格格>只怕再美味也沒人想動筷吧!

女兒不知那跟筋開竅了說要學紅燒魚,我教她也順便把過程寫下來跟大家分享

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揹包客看這邊看這邊,台北車站有全省最方便的五鐵交通網絡,想去哪裡玩從這裡出發就對了

出門旅客最怕拉著笨重行李換車搭車滿街跑...滿頭汗再高的玩性都磨光了吧!

真妮4要介紹朋友這家比日本膠囊旅館更近化的個人商務經濟艙房

從捷運台北車站出站往新光三越出口走不到5分鐘就到館前路的NEOSOHO個人艙.輕旅館

這家可是2014顧客評價8.2高分的旅店喔!想知道他為什這麼受國內外旅客喜歡的原因嗎?看下去囉... 

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每年夏天差不多暑假結束的那一週是我和幾個姊妹淘相約到花蓮六十石山和金針花約會的渡假時刻

我發現一個金針花秘境,就在台北的木柵小路上還是一大片的喔

   

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走...帶大家去秘密基地

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●區域美食●●區域美食●●區域美食●●區域美食●●區域美食●

 

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中山區建國北路上的日本料理專賣店,高檔食材創意變化驚豔的細膩超值無菜單料理,一餐吃下來回味無窮

 

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建國北路上低調無奢的裝潢,很難想像裡面已經準備好彭湃的料理要來攻佔你的胃 

 

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新店大坪林是一級美食戰區,有口味有裝潢有服務只差交通的小弱勢,有半價優惠再遠也要去啦...你不來嗎?

 

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新店民權路往中正路方向,85度C搬走後換更鮮亮的【閨蜜.bestie創義廚房】對面就是明德素食餐廳

新店大坪林附近的義大利餐廳競爭超激烈,除了比價格比口味還要比裝潢比服務

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還記得小時後媽媽很會做燉肉,什麼材料到媽媽手上都能變出讓白飯秒殺的搶手菜

不管是香菇燉肉,絲瓜燉肉,鹹蛋燉肉,苦瓜燉肉,其中蔭瓜燉肉是我們家最愛吃的一道

直接用罐頭醬瓜跟絞肉喇ㄧ喇,不用拿磅秤算重量,兩項材料就搞定的無敵簡單菜

真妮4分享的廚房小技巧,讓你輕鬆做菜不忙不亂不沾手

無敵開胃會秒殺的簡單料理要開始囉~~

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 原名第一壽司60年老店經過第三代老闆轉型為榮和漢酒餚,從低調簡約的外觀很難發現這裡有獨家的河豚8吃料理

 

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最近和日本料理蠻有緣的,巷子裡低調簡約的外觀你很想像這裡有專業的河豚料理

 

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 榮和漢酒餚(原第一壽司)  我是食記

 

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一個人吃飯,到底要煮還是不要煮? 煮泡麵→沒營養會變成木乃伊! 買便當ㄧ餐隨便買不小心就爆佰了! 還是動手吧鮮魚粉絲煲產值很高的 !  

材料:鯰魚兩塊,冬粉約略,薑粒,蒜粒,馬告,蔥花   

調味:胡椒粉,鹽,米酒

 

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 葡式蛋塔超商一顆賣35元我在香港茶樓點餐一份兩顆要$80元等於是一頓餐的價格,如果自己做呢?

恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末)

$80元的產值是多少呢?動動手便知道

以下這份食譜來自周老師的美食教室

 

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